Главная \ Федеральная сеть обмена знаниями и технологиями в сельском хозяйстве \ Информационные материалы (Базы данных) \ База данных информационных ресурсов \ 3. ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ \ 3.1.5 Садоводство \ Технология сушки плодов с использованием возобновляемых источников энергии.

Технология сушки плодов с использованием возобновляемых источников энергии.

Технология сушки плодов с использованием возобновляемых источников энергии.
Дагестанской государственной сельскохозяйственной академией разработана технология сушки плодов для использования в зонах с недостаточной теплообеспеченностью. В связи с дефицитом тепла и солнечной инсоляции в период сушки предлагается применять модульные гелиосушильные установки, позволяющие аккумулировать тепло для получения качественной сушёной продукции в короткие сроки. Предлагаемая технология позволит расширить зоны, пригодные для получения сушёной продукции; получить экологически чистую продукцию высокого качества, используя возобновляемый источник энергии (солнечную радиацию).
Рекомендуется для применения в южных регионах для производства сушёной продукции (урюк, кайсу, курага, унаби, чернослив).
 
Источник: Проспект ФГОУ ВПО Дагестанская государственная сельскохозяйственная академия.
Координаты: 367003 РД, г.Махачкала, ул.М.Гаджиева, 180. Тел./ факс.: (8722)69-35-25, 68-24-19.
 
Материал на сайт подготовил Севастьянов В.Н.