Сорбционная активность нового сорбента природного происхождения в отношении Т-2 токсина
Сорбционная активность нового сорбента природного происхождения в отношении Т-2 токсина
Проблема микотоксикозов приобретает все большие масштабы и остается актуальным вопросом для промышленногоживотноводства. Микотоксины обладают канцерогенным, мутагенным действием, подавляют иммунитет, поражают органы и системы, в результате чего повышается чувствительности к болезням и стрессам, снижается эффективность вакцинаций, лечебных мероприятий. Очень часто корма поражаются несколькими видами токсинов. При исследовании кормов на птицефабриках Сибирского региона было установлено, что в 68,2% исследованных проб кормов было обнаружено одновременно от двух до пяти видов микотоксинов. Одним из свойств микотоксинов является их способность накапливаться в органах и тканях. Таким образом, человек подвергается значительному риску потребления повышенных количеств микотоксинов через продукты питания. Существенно снижая параметры продуктивности и качество получаемой продукции, микотоксины являются источником экономических издержек. Наиболее эффективным и экономически оправданным методом нейтрализации их является использование в кормах сорбентов.
Одним из таких препаратов является "Бетулин в углеродной микросфере" ("БУМ"). В состав препарата входит микросферический нанопористый углеродный носитель из природного ископаемого сырья - сапропеля и бетулин - биологически активное вещество, получаемое из березовой коры. Основным свойством гранулированных углеродных энтеросорбентов является наличие развитой внутренней пористости, за счет которой они хорошо сорбируют и выводят из желудочно-кишечного тракта токсические вещества эндогенного и экзогенного происхождения различной природы. Целью исследования было изучить в опытах in vitro сорбционную активность препарата "БУМ" в отношении Т-2 токсина.
Материалы и методы. Для изучения сорбционной способности исследуемые образцы смешивали с Т-2 токсином (стандартный раствор микотоксина) в дозе 200 мкг/кг исследуемого образца. Пробы смешивали с жидкостью, имитирующей желудочный сок (рН = 1,2), выдерживали при постоянном перемешивании 1 час при температуре 37° С, моделируя нахождение корма в желудке. Экстракт (вытяжку) исследовали на содержание микотоксина. В результате получали величину адсорбции — общее количество токсинов, связанных сорбентом за время нахождения корма в желудке. Далее к осадку добавляли жидкость, имитирующую кишечный сок (рН = 7,4), выдерживали при постоянном перемешивании 3 часа при температуре 37о С, моделируя нахождения корма в кишечнике, вытяжку исследовали на содержание микотоксина. В результате получали величину десорбции - количество токсина, освобожденного от сорбента за время нахождения корма в кишечнике. Рассчитывали истинную сорбционную способность. Количественное определение микотоксина проводили методом ИФА с использованием тест-систем RIDASCREEN® FAST Т-2 токсин (Германия) и специализированного программного обеспечения RIDAN® Soft.
Результаты исследований. Адсорбция в отсутствие субстрата корма составила 182,7 мкг/кг, десорбция -0,4 мкг/кг. Таким образом, сорбционная способность препарата "БУМ" в отношении Т-2 токсина в отсутствие корма составила 91,2%. При изучении сорбционной способности исследуемого препарата относительно Т-2 токсина в присутствии модельного корма - пшеницы, отмечено снижение адсорбции в отношении Т-2 токсина по сравнению с чистым сорбентом более чем в 2 раза. Десорбция составила 0%, что вероятно связано с необратимостью сорбции на субстратах корма. Сорбционная способность препарата "БУМ" в смеси с модельным кормом составила 43,3%, что на 47,9% меньше по сравнению с чистым сорбентом. Данное обстоятельство объясняется тем, что пшеничная смесь содержит подвижные низкомолекулярные соединения (моно-, дисахариды, жирные кислоты, триглицериды и др.), которые переходят на добавленный сорбент и дезактивируют его, конкурируя с токсином.
Что касается сорбционных свойств модельного корма (пшеницы), то результаты исследований показали, что адсорбция в отношении Т-2 токсина составила 66,8 мкг/кг, десорбция - 11,6 мкг/кг, собственно сорбционная способность модельного корма достигает 27,6%. Таким образом, добавка относительно небольшого количества препарата к корму (0,5%) принципиально не увеличит сорбцию токсинов. При поступлении в желудок смеси корм-препарат сорбция токсинов будет ненамного выше, чем в случае обычного корма. Кроме того, низкая сорбция Т-2 токсина объяснима и его структурными особенностями. При изучении сорбционной активности препарата "БУМ" в зависимости от нормы ввода его в модельный корм от 0,5 до 5% регистрировали увеличение сорбции с повышением ; дозы препарата в корме.
Сорбционная способность препарата при норме ввода в корм 0,5 и 1 % была на одном уровне и составляла 44,2 и 46,2% соответственно. При добавлении 2% препарата сорбционная способность в отношении Т-2 токсина составила 50,6%. Увеличение нормы ввода препарата до 3% ; увеличило сорбцию до 66,9%. При применении 4 и 5% препарата отмечали дальнейшее повышении сорбционной способности, однако надо отметить, что она находилась на одном уровне и составляла 78,1 и 77,5% соответственно. Использование более высоких доз препарата экономически нецелесообразно. Оптимальной нормой ' ввода препарата "БУМ" для сорбции Т-2 токсина следует считать 4% по отношении к корму.
Заключение. Сорбционная активность нового препарата "БУМ" отношении Т-2 токсина в отсутствие корма составила 91,2%. В системе корм-сорбент отмечено снижение сорбционной способности препарата на 47,9% по сравнению с чистым сорбентом. Оптимальной нормой ввода нового препарата для сорбции Т-2 токсина следует считать 4% по отношению к корму, что обеспечивает сорбцию токсина на 78,1%.
Источник: Лыско С. Б. Сорбционная активность нового сорбента природного происхождения в отношении Т-2 токсина./ Ветеринария и кормление. 2013, № 6, с.28-29.
Материал на сайт подготовил Севастьянов В. Н.
