Применение Бромосепта-50 для дезинфекции инкубационных яиц кур
Применение Бромосепта-50 для дезинфекции инкубационных яиц кур
В системе ветеринарно-санитарных мероприятий, направленных на профилактику, а в случае возникновения и на ликвидацию инфекционных заболеваний сельскохозяйственных животных, дезинфекция занимает одно из важных мест. Основное её назначение — разорвать эпизоотическую цепь путём воздействия на внешнее звено — фактор передачи возбудителя болезни от источника к восприимчивому организму. Установлено, что содержание в одном корпусе большого количества птицы создаёт благоприятную среду для обитания инфекционного агента. В условиях современного промышленного птицеводства яйца наиболее часто контаминируются энтеропатогенами, в частности сальмонеллами, плесневыми грибами и другими микроорганизмами. В результате снижается выводимость и повышается смертность молодняка в первые дни выращивания. Многочисленные научные публикации последних лет свидетельствуют о том, что степень инфицирования поверхности скорлупы яиц в птичнике находится в пределах от 1 тыс. до 25 млн. бактерий, а скорость их проникновения внутрь зависит от уровня фекального загрязнения, инфильтрации пор гифами различных видов грибов, засасывания влаги при охлаждении яиц. Особую озабоченность вызывают патогенные для эмбриона и молодняка птицы грибы рода Aspergillus, преимущественно гриб A. fumigatus, который способен устранить защитные барьеры яиц. На поверхности скорлупы, но в небольших количествах, присутствуют такие микробы, как стафилококки и стрептококки, кишечная и синегнойная палочки, протеи и др. (более 15 видов), а также всегда и в большом количестве микрококки. Процесс инкубации яиц должен рассматриваться как операция, связанная с высоким риском микробной контаминации, так как патогенные микроорганизмы со скорлупы, а также с лотков и воздуха попадают в эмбриональную жидкость через поры (общая площадь пор в курином яйце достигает 25 мм2, диаметр поры колеблется от 0,01 до 0,04 мм): сочетание питательной жидкости и тепла создаёт прекрасную среду для бактерий, которые очень быстро размножаются. Поэтому чем чище скорлупа, воздух и среда в начале инкубации, тем медленнее развиваются бактерии в процессе инкубации и менее вероятно инфицирование птенцов при выводе. В связи с этим санация яиц является одним из основных технологических этапов в инкубационном процессе.
Анализ литературных источников и многочисленные эксперименты свидетельствуют о том, что дезинфекция яиц — достаточно результативный метод для уничтожения микроорганизмов на скорлупе и снижения риска инфицирования выведенных цыплят. В настоящее время в птицеводческой отрасли широко применяют различные эффективные методы и средства для дезинфекции инкубационных яиц, разработанные в отечественных научно- исследовательских учреждениях. Однако каждый из них не лишён определённых недостатков. Чтобы их устранить, необходимы новые подходы к решению основных ветеринарных проблем птицеводства. В настоящее время идёт активная разработка и внедрение передовых технологий очистки и дезинфекции в промышленном птицеводстве. Только таким образом можно гарантировать получение высококачественной и безопасной продукции. Успешное проведение дезинфекционных мероприятий определяется использованием на практике высокоэффективных препаратов, их ассортиментом, экологической безопасностью для внешней среды. Анализ патентной информации и литературных источников показал, что в последние годы в мировой и отечественной практике наметилась тенденция к созданию и внедрению средств на основе перекисных, галогенсодержащих соединений, альдегидов и диальдегидов, гуанидинов и других с добавлением катионных поверхностно- активных веществ и ЧАС. Выбор химического реагента для дезинфекции зависит от широты его биоцидного действия по отношению к потенциально патогенным микроорганизмам, безопасности для персонала и животных, свойств обрабатываемых поверхностей, способности проникающей активности в загрязнитель, соотношения концентрации и цены реагента, неблагополучия по специфичному возбудителю.
В практике промышленного птицеводства известно много средств и способов для санации инкубаториев. Старые дезсредства с одним действующим веществом уже не могут отвечать всем требованиям. Современная дезинфектология — это использование многокомпонентных препаратов по составу с полифункциональными свойствами. Наиболее эффективными являются комбинированные дезсредства, показавшие при испытаниях ряд преимуществ перед традиционно применяемым формальдегидом. Кроме того, при правильном их использовании опасность возникновения устойчивости микроорганизмов является крайне низкой по сравнению с препаратами, содержащими одно действующее вещество.
Производственные опыты по дезинфекции инкубационных яиц кур кросса «Родонит-3» и «Хайсекс браун» проводили на птицефабрике агрофирмы «АКАС» Беленовского района Западно-Казахстанской области в период с 2009 по 2013 год. Для проведения производственных испытаний рабочие растворы 0,2; 0,5; 1%-ной концентрации «Бромосепта-50» готовили на воде комнатной температуры. Для влажной обработки технологического оборудования инкубатория, в том числе инкубационных яиц, применяли опрыскиватели Миура. Перед дезинфекцией яиц проводили влажную обработку внутренних стенок инкубаторов, лотков, тележек путём однократного распыления 0,5%-ного раствора препарата из расчёта 0,25-0,3 л на 1 м2 площади. Для обеззараживания оборудования отобрали четыре партии яиц, по 14500 штук в каждой, которые после сортировки были размещены в лотки и уложены в тележки. Первую партию яиц кросса «Родонит-3» и «Хайсекс браун» обрабатывали влажным способом 0,2%-ным водным раствором, вторую и третью— 0,5- и 1%-ным раствором «Бромосепта-50». Контрольную партию яиц шестикратно дезинфицировали парами формальдегида: через 2 ч после снесения; после сортировки на складе; после сортировки в инкубатории; через 6 ч после начала инкубации; перед переносом эмбрионов на вывод; в выводных шкафах. Инкубационные шкафы и технологическое оборудование, где должны были инкубировать яйца контрольной партии, также подвергали воздействию паров формальдегида. Через 2-3 ч после влажной обработки и аэрации при комнатной температуре тележки с инкубационными яйцами помещали в инкубаторы, предварительно продезинфицировав 0,2; 0,5; 1%-ным раствором Бромосепта-50 Необходимо отметить, что после влажной обработки лотков, внутренних стенок инкубаторов, тележек и яиц их поверхность покрылась тонкой полимерной защитной плёнкой, которая будет служить дополнительным барьером для возбудителей бактериальной инфекции. Смывы с поверхности скорлупы яиц и стенок инкубаторов для контроля качества обеззараживания брали до обработки, а затем через 7 и 17 суток после неё из расчёта 20 проб на кишечную палочку и стафилококк.
Результаты исследований показали, что после однократной санации инкубационных яиц кроссов «Родонит-3» и «Хайсекс браун» и технологического оборудования инкубатория 0,2; 0,5 и 1%-ным водным раствором препарата поверхность скорлупы яиц и оборудования была обеззаражена от возбудителей эшерихиоза и стафилококкоза. В контрольной партии яиц при её шестикратной дезинфекции парами формальдегида возбудителей эшерихиоза и сальмонеллёза выделяли на всём протяжении инкубации. При этом необходимо отметить, что за время инкубации контрольной партии яиц происходило увеличение количества проб, в которых обнаруживали возбудителей бактериальной инфекции.
Обработка опытных партий яиц и объектов технологического оборудования инкубатория препаратом «Бромосепт-50» 0,2; 0,5 и 1%-ной концентрации показала, что все испытуемые дозы обладали пролонгированным бактерицидным действием, чего не было отмечено в контроле. При однократной обработке инкубационных яиц антисептиком отмечено снижение кровяного кольца и замерших эмбрионов на 1,2%, задохликов — на 2,1, слабых и калек — на 0,4 процента.
Вывод кондиционных цыплят кроссов «Родонит-3» и «Хайсекс браун» в опытных партиях был на 5,6% выше по сравнению с контролем, где шестикратно проводили обработку яиц парами формальдегида.
Опыт по использованию «Бромосепта-50» для санации объектов ветнадзора инкубатория повторяли трижды, для этого применяли 0,5%-ную концентрацию. Во всех случаях санации были получены положительные результаты. Необходимо отметить, что данным препаратом 0,5%-ной концентрации в 2009-2013 гг. санировано 1,5 млн. инкубационных яиц, более 110 инкубационных и выводных шкафов, свыше 11 тыс. лотков, 500 тележек. Вывод молодняка в опытных партиях был на 5,6% выше контроля за счёт уменьшения смертности эмбрионов в последние дни инкубации. Сохранность молодняка до 20-дневного возраста в опыте также была на 3,8% выше, чем в контроле.
На основании проведённого опыта в производственных условиях выявлено, что антисептик «Бромосепт-50» обладает ярко выраженным бактерицидным действием в отношении грамположительных и грамотрицательных микроорганизмов, а также пролонгированным действием в течение всего срока инкубации яиц, благодаря образованию на их поверхности и технологическом оборудовании тонкой полимерной плёнки. Она служит барьером для микрофлоры и оказывает бактерицидное действие. Результаты исследований показали, что экономически целесообразнее использовать препарат в 0,5%-ной концентрации для всех видов санации. Для обработки инкубационных и выводных шкафов рекомендуется использование 0,5%-ного раствора препарата.
Выводы. При дезинфекции инкубационных яиц кур 0,5%-ным рабочим раствором препарата «Бромосепт-50», по сравнению с формалином, вывод цыплят повышается на 5,6%, сохранность цыплят до 20-суточного возраста — на 3,8%, происходит нормализация микробиоценоза в первые сутки их жизни. Таким образом, проведённые производственные опыты показали перспективность применения препарата «Бромосепт-50» для дезинфекции инкубационных яиц кур в инкубационных и выводных шкафах.
Источник: Кочиш И., Нуралиев Е., Киселёв А. Применение Бромосепта-50 для дезинфекции инкубационных яиц кур./ Птицеводство. 2013, № 7, с.23-27.
Материал на сайт подготовил Севастьянов В. Н.
