Как улучшить память

Рацион питания с небольшим содержанием калорий способствует улучшению памяти у пожилых людей, утверждают немецкие ученые в статье, опубликованной в журнале Proceedings of the National Academy of Sciences, - информирует «iblogger.ru».

Авторы исследования, Вероника Витте (Veronica Witte) из университета Мюнстера и ее коллеги, провели эксперимент с участием 50 пожилых людей, средний возраст которых составил 60 лет. Их разделили на три группы: первая «сидела» на диете со сниженной на 30% калорийностью, вторая получала пищу с повышенным на 20% содержанием ненасыщенных жирных кислот (которыми богаты, например, оливковое масло и рыба), третья была контрольной.

До эксперимента и спустя три месяца все его участники прошли тесты на проверку различных функций мозга.

Ученые отмечают, что прежние опыты с крысами, которым также ограничивали потребление калорий и увеличивали количество ненасыщенных жирных кислот, показали, что это улучшает память.

В эксперименте с людьми улучшение вербальной памяти наблюдалось только у одной группы из трех. У «сидевших» на диете с ограничением калорий память улучшилась на 20%, показатели у двух других групп не изменились.


Агентство АгроФакт