Новые антисептики при инкубации яиц и их влияние на вывод цыплят

Новые антисептики при инкубации яиц и их влияние на вывод цыплят.

В практике промышленного птицеводства известно много средств и способов для санации объектов инкубаториев. Все они обладают различной эффективностью, токсичностью, отличаются стоимостью, поэтому обычно применяются наиболее перспективные, хотя выбор их ограничен из-за отсутствия новых препаратов. В связи с дефицитом дезинфицирующих и антибактериальных средств в Россию начали завозить и заполнять рынок импортными препаратами из Израиля, США и других стран. Как правило, все они отличаются высокой стоимостью, продаются в растворах, не обладают пролонгированным бактерицидным действием, а у некоторых оно заканчивается с испарением этанола, кроме того, ряд из них содержит в качестве АДВ низкоконцентрированную четвертичную аммониевую соль (8-12%). В составе препаратов имеются ядовитый хлор, глутаровый альдегид, формальдегид, которые являются канцерогенами для людей и животных. Поэтому выпуск новых антибактериальных и дезинфицирующих средств имеет большое противоэпизоотическое, экологическое и экономическое значение. При их разработке необходимо учитывать следующее: они должны быть не только доступны для хозяйств, но и обладать экологической чистотой, оказывать пролон­гированное бактерицидное действие.

Именно такими являются отечественные препараты, в частности антисептик Брокарсепт. Он представляет собой комплексное органическое соединение, содержащее два комплекса активно действующих веществ (АДВ). Одно из них обладает бактерицидным и кератолитическим действием, а второе — фунгицидным, вирулентным и бактерицидным. Брокарсепт содержит в качестве основного АДВ новое химическое соединение с длинноцепочечным радикалом СН, не имеющее аналогов в Российской Федерации, и представляет собой ноу-хау. Брокарсепт 10%-ной концентрации — беловато-желтоватая жидкость вязкой консистенции. При встряхивании образует полимерную пену. Рабочие растворы готовили из 10% субстанции путём её разбавления водопроводной водой. Из одного литра субстанции можно приготовить 1000 л 0,01%-ной концентрации. Антисептик по ГОСТу 12.1.007-76 не обладает раздражающим и аллергическим действием, нетоксичен, не имеет острого запаха, не вызывает коррозию металлического оборудования, не разрушает резину, пластмассы, ткани. Брокарсепт на обрабатываемой поверхности образует полимерную плёнку, служащую барьером для микрофлоры и обеспечивающую пролонгированное бактерицидное действие в течение месяца. Гарантийный срок хранения три года.

Другой антисептик — Брокарсепт-арома — готовили путём добавления к рабочему раствору Брокарсепта 1-2 мл отдушки или 5 мл хвойного концентрата (масло), после чего применяли для санации инкубационных яиц и оборудования инкубатория.

Для проведения производственных испытаний рабочие растворы 1,0; 0,5; 0,1%-ной концентрации Брокарсепта делали из 10% субстанции на водопроводной воде комнатной температуры. Для влажной обработки технологического оборудования инкубатория, в том числе инкубационных яиц, применяли опрыскиватели различных марок. Перед дезинфекцией яиц проводили влажную обработку внутренних стенок инкубаторов, лотков, тележек путём однократного распыления 0,5%-ного раствора препарата из расчёта 0,25-0,3 л на 1 м² площади, а в последующих партиях применяли 0,2%-ный раствор. Для обеззараживания оборудования отобрали четыре партии яиц мясных кур, по 10 тыс. штук в каждой, которые после сортировки были размещены в лотки и уложены в тележки. Первую партию инкубационных яиц кур кросса «Кобб-500» обрабатывали влажным способом 1,0%-ным водным раствором препарата, вторую и третью — соответственно 0,5- и 0,1%-ным раствором Брокарсепта.

Контрольную партию яиц мясных кур шестикратно дезинфицировали парами формальдегида: через 2 ч после снесения; после сортировки яиц на складе; после сортировки в инкубатории; через 6 ч после начала инкубации; перед переносом эмбрионов на вывод; в выводных шкафах.

Инкубационные шкафы и технологическое оборудование, где должны были инкубировать яйца контрольной партии, также подвергали парами формальдегида. Через 2-3 ч после влажной обработки и аэрации при комнатной температуре тележки с инкубационными яйцами помещали в инкубаторы, предварительно продезинфицировав 0,5%-ным раствором Брокарсепта. Необходимо отметить, что после влажной обработки лотков, внутренних стенок инкубаторов, тележек и яиц, их поверхность покрылась тонкой полимерной защитной плёнкой, которая будет служить дополнительным барьером для возбудителей бактериальной инфекции.

Смывы с поверхности скорлупы яиц и стенок инкубаторов для контроля качества обеззараживания брали до обработки, а затем через 7 и 18 суток после неё из расчёта 20 проб на кишечную палочку и стафилококк.

Результаты исследований показали, что после однократной санации инкубационных яиц мясных кур кросса «Кобб-500» и технологического оборудования инкубатория 1,0; 0,5 и 0,1%-ным водным раствором препарата поверхность скорлупы яиц и оборудования была обеззаражена от возбудителей эшерихиоза и стафилококкоза. В контрольной партии яиц при её шестикратной дезинфекции парами формальдегида возбудителей эшерихиоза и сальмонеллёза выделяли на всём протяжении инкубации. При этом необходимо отметить, что за время инкубации контрольной партии яиц происходило увеличение количества проб, в которых выделяли возбудителей бактериальной инфекции.

Обработка опытных партий яиц и объектов технологического оборудования инкубатория препаратом Брокарсепт 1,0; 0,5 и 0,1%-ной концентрации показала, что все испытуемые дозы обладали пролонгированным бактерицидным действием, чего не было отмечено в контроле.При однократной обработке инкубационных яиц антисептиком отмечено снижение кровяного кольца на 0,4-0,7%, замерших эмбрионов — на 0,9-1,6, задохликов — на 0,8-1,1, слабых и калек — на 0,2-0,4 процента. Вывод кондиционных бройлеров кросса «Кобб-500» в опытных партиях был на 1,8-3,6% выше по сравнению с контролем, где шестикратно проводили обработку парами формальдегида.

Опыт по использованию Брокарсепта для санации объектов ветнадзора инкубатория повторяли трижды, для этого применяли 0,1-0,05%-ную концентрацию. Во всех случаях санации были получены положительные результаты. Необходимо отметить, что данным препаратом 0,1 и 0,05%-ной концентрации в 2010-2012 г. санировано 32,5 млн. инкубационных яиц, более 300 инкубационных и выводных шкафов, свыше 20 тыс. лотков, 2,5 тыс. тележек. Вывод молодняка в опытных партиях был на 1,8-3,6% выше контроля за счёт уменьшения смертности эмбрионов в последние дни инкубации. Сохранность молодняка до 20-дневного возраста в опыте также была выше на 2,4-2,7%, чем в контроле.

На основании проведённого опыта в производственных условиях выявлено, что антисептик Брокарсепт обладает ярко выраженным бактерицидным действием в отношении грамположительных и грамотрицательных микроорганизмов, а также пролонгированным действием в течение всего срока инкубации яиц благодаря образованию на их поверхности и технологическом оборудовании тонкой полимерной плёнки. Она служит барьером для микрофлоры и оказывает бактерицидное действие до одного месяца. Результаты исследований показали, что экономически целесообразнее использовать препарат в 0,05-0,1%-ной концентрации для всех видов санации. Для обработки инкубационных и выводных шкафов рекомендуется использование 0,2%-ного раствора препарата.

Для проведения опыта по применению антисептика Брокарсепт-арома готовили водные растворы 0,05; 0,1 и 0,2%-ной концентрации. Препарат имеет приятный ароматизированный запах, чем и обосновано его применение для санации инкубационных яиц мясных кур, шкафов инкубаторов, тележек, лотков и других объектов.

Для опыта было сформировано четыре партии яиц, по 10 тыс. в каждой. Санировали инкубационные яйца с неподвижной воздушной камерой, имеющие гладкую, овальную форму, чистую и целую скорлупу, без шероховатостей и поясов, наростов, трещин, макро- и микронасечек. Для обработки использовали краскопульт, подсоединённый к компрессору, или опрыскиватели американского производства.

Инкубационные яйца, находящиеся в лотках и размещённые в этажерках (опытные партии), санировали однократно 0,05; 0,1- и 0,2%-ным раствором препарата Брокарсепт-арома сверху, снизу и с боков, проводя наконечником опрыскивателя так, чтобы яйцо со всех сторон было покрыто тонкой полимерной плёнкой, которая служит барьером для экзогенной микрофлоры, одновременно оказывает бактерицидное действие на воз­будителей бактериальной инфекции весь период инкубации.

После орошения и подсушивания при комнатной температуре в течение 60 минут яйца помещали в инкубационные шкафы, предварительно обработанные 0,2%-ным раствором антисептика. Контрольную партию яиц обрабатывали препаратом Септабик 2%-ной концентрации. Санацию опытных и контрольных партий яиц перед закладкой в инкубатор проводили одновременно и в аналогичных условиях. Качество контролировали по выделению бактерий группы кишечной палочки, золотистого стафилококка и сальмонелл из смывов с поверхностей в соответствии с действующей методикой, изложенной в Правилах проведения дезинфекции и дезинвазии объектов государственного надзора. В качестве нейтрализатора применяли стерильную воду.

При проведении исследований по опытным и контрольным партиям яиц мясных кур учитывали бактериальную обсеменённость поверхности шкафов инкубаторов и скорлупы яиц до их санации и через 7, 18 суток после неё. Смывы делали с объектов санации в количестве 20 проб для выделения кишечной палочки, сальмонеллы и золотистого стафилококка.

До санации инкубационных яиц мясных кур кросса «Кобб-500», технологического оборудования и инкубаторов из смывов с их поверхности (240 проб) выделены кишечная палочка и сальмонелла как в опытных партиях, так и в контроле, где обработку проводили 2%-ным препаратом Септабик.

После однократной влажной обработки всех объектов кишечную палочку и сальмонеллу не выделяли с поверхности ни на 7-е, ни на 18-е сутки.

Весь период инкубации поверхность скорлупы инкубационных яиц и стенок инкубаторов, лотков и тележек, обработанных препаратом Брокарсепт-арома 0,05; 0,1 и 0,2%-ным раствором, была санирована от возбудителей эшерихиоза и сальмонеллёза.

Септабик 2%-ной концентрации в контроле не способствовал уничтожению кишечной палочки и сальмонеллы. Это говорит о том, что данный препарат не обладает пролонгированным бактерицидным действием и не обеспечивает полной и надёжной санации яиц во время инкубации.

После однократной обработки яиц водным раствором комнатной температуры антисептика Брокарсепт- арома 0,05-0,1- и 0,2%-ной концентрации отмечено снижение кровяного кольца на 0,5-0,9%, замерших эмбрионов — на 0,5-1,2, задохликов — на 0,5-0,8, слабых и калек — 0,2-0,4%.

Вывод кондиционных бройлеров кросса «Кобб-500» в опытных партиях был на 2,1-3,9% выше по сравнению с контролем, где обработку проводили импортным препаратом Септабик 2,0%-ной концентрации.

Увеличение вывода молодняка в опытных партиях можно объяснить отсутствием микробного влияния в инкубатории и на этом фоне снижением эмбриональной патологии и смертности эмбрионов в последние дни инкубации.

Осложнений и противопоказаний при использовании антисептика Брокарсепт-арома в различных концентрациях (0,2-0,05%) не отмечено ни у обслуживающего персонала, ни у развивающихся эмбрионов. При работе с препаратом в рабочей зоне создаётся комфортная обстановка для операторов, особенно это заметно там, где применяют пары формальдегида для санации инкубационных яиц и технологического оборудования Сохранность цыплят, полученных из яиц, обработанных Брокарсептом-арома, выше по сравнению с контрольной группой на 1,5-2,0% в первый месяц жизни.

Промышленному птицеводству на основании проведённых опытов рекомендуем применение препаратов Брокарсепт и Брокарсепт-арома для санации инкубационных яиц мясных кур и технологического оборудования инкубаториев.

Источник: Николаенко В. И др. Новые средства при инкубации яиц и их влияние на вывод цыплят. / Птицеводство, 2013, № 2, с. 39-42.

Материал на сайт подготовил Севастьянов В.Н.