Новости
« Назад
На семинар съехались более 30 представителей сельхозпредприятий и органов управления АПК. Гидрометцентр предупредил о высокой вероятности дождя, поэтому семинар, организованный МСХ МО и ФЦСК РАКО АПК в ЗАО ПЗ «Зеленоградский», что в Пушкинском районе Московской области, начался с демонстрации посевов кукурузы и работы машин на кошении кукурузы на корнаж.
Заместитель Министра сельского хозяйства Московской области Игорь Николаевич Жаров (в центре рис.1 с початком кукурузы в руках): «Мы с вами уже умеем заготавливать высококачественные силос, сенаж, сено. Теперь должны научиться заготавливать карнаж – кормовое средство с уникальными свойствами. Это и высокое содержание обменной энергии – более 12 МДж/кг сухого вещества. Высокая переваримость – около 85%. И, что немаловажно – низкая себестоимость производства. Каждое хозяйство, занимающееся производством молока и желающее быть успешным, должно владеть этой технологией и иметь в рационе скота этот замечательный корм. ПЗ «Зеленоградский», благодаря введению в рацион корнажа, по данным хозяйства, по результатам этого года добавит на каждую корову по 600 кг молока и достигнет среднего годового удоя не менее 9000 кг».
Рис. 1. Участники семинара на поле ЗАО ПЗ «Зеленоградский»
Большой интерес у участников семинара вызвал необычный вариант комплектования кормоуборочного агрегата на базе комбайна Claas «Ягуар».
Рис. 2. Работа кормоуборочного комбайна, агрегатированного для заготовки корнажа из кукурузы зерновых гибридов
Генеральный директор ЗАО ПЗ «Зеленоградский» Юрий Егорович Валецкий (на рис.1 с мегафоном в руках) рассказал присутствующим, что необычно здесь агрегатирование комбайна не со штатной кукурузной жаткой, а с жаткой от зерноуборочного комбайна (см. рис. 2) со специальной проставкой-адаптером, разработанной и изготовленной в заводских условиях силами ОАО «Ростсельмаш». В результате такого агрегатирования, происходит уникальный технологический процесс: кошение зеленой массы с отделением початков от стеблей, измельчение початков вместе с зерном и кочерыжкой и погрузка измельченной зеленой массы в транспортные средства. Одновременно стебли, содержащие в основном трудно расщепляемую клетчатку и не представляющие большой кормовой ценности для молочного скота, измельчаются и разбрасываются по поверхности поля, создавая таким образом мульчирующий слой, защищающий в дальнейшем почву от потерь продуктивной влаги, произрастания сорной растительности и, в ходе естественного разложения, обогащающий почву органическим углеродом – основой гумуса.
И.Н. Жаров пояснял: карнаж, как кормовое средство, сельхозпроизводителям известен, но сегодня он возвращается на наши фермы на новой технологической основе. Сравните следующие показатели.
Себестоимость производства зерна кукурузы, которое приходится сушить до влажности около 14%, тратить на это дорогостоящее топливо, труд рабочих, составляет 14,6 рублей, а переваримость его всего 75%.
Себестоимость производства плющенного зерна кукурузы ниже себестоимости производства цельного зерна, так как отсутствует весьма затратная технологическая операция сушки, составляет порядка 8,25 руб при переваримости около 80%.
Себестоимость же производства карнажа в ЗАО ПЗ «Зеленоградский» составила всего 5,37 руб (почти в 3 раза ниже аналогичного показателя для сухого зерна) при переваримости – 85%.
Ю.Е. Валецкий: «Снижение себестоимости производства корнажа происходит не только за счет исключения из технологии сушки, но также и за счет повышения биологической массы кормового средства примерно в два раза – теперь в дело идет не только зерно, но и кочерыжки початков! Измельченная масса содержит около 2% структурной клетчатки, повышающей структурность рациона и конверсию кормовой смеси».
Рис. 3. Равномерное распределение по поверхности поля измельченных кукурузной жаткой стеблей кукурузы для создания мульчирующего слоя
Далее Ю.Е. Валецкий демонстрировал участникам семинара только что запущенную в эксплуатацию установку переработки навозной жижи, поступающей из коровников. Установка позволяет не только получать дешевый и безопасный для животных подстилочный материал, но и решать вопросы утилизации навоза в целом. Экология Пушкинского района Подмосковья напряжена результатами антропогенной деятельности, инспекция сама «не спит» и не дает «дремать» ни промышленным, ни сельскохозяйственным предприятиям. Обеззараживание навоза здесь производится в специальной установке при повышенной температуре. Сепарация навозной жижи позволяет использовать твердую фракцию в качестве подстилочного материала, а жидкую - в качестве органического удобрения, ведь большинство растворенных в ней химических элементов сохраняется.
Очень интересным было посещение роботизированной молочной фермы.
Рис. 4. Роботизированный коровник на 280 скотомест
Рис. 5. Участников семинара очень заинтересовал робот для вспушивания и пододвигания полнорационной кормовой смеси на кормовом столе
Рис. 6. Участники семинара могли наблюдать самостоятельный вход животных в бокс доильного робота, гигиеническую обработку вымени и доение
Следующим объектом демонстрационной части семинара был комбикормовый завод – предмет гордости специалистов и руководителя племзавода.
Рис.7. Собственный комбикормовый завод позволяет покрывать все потребности сельхозпредприятия в концентрированной части рационов
Рис. 8. Главный зоотехник ПЗ «Зеленоградский» Е.А. Титова рассказывает о принципах формирования и реализации рецептов комбикормов для полнорационных кормовых смесей физиологических групп скота, использования в их составе карнажа.
Рис. 9. Подведение итогов семинара в зале заседаний офисного здания племзавода «Зеленоградский»
При подведении итогов в офисе, главный зоотехник племзавода рассказывала, что расчет рецептов комбикормов и кормовых смесей для физиологических групп в хозяйстве производится с использованием специальной компьютерной программы и с учетом фактической поедаемости кормов. В рационах используются ячменная солома, сенаж злаковых трав, силос кукурузный, свежая пивная дробина, карнаж, меласса и комбикорм. Суточная молочная продуктивность коров по физиологическим группам разная, например, в первой группе (на 60-й день лактации) она сегодня составляет 35 л/гол при жирности 4 и содержании белка 3,4 процентов…
Попросил слова региональный представитель компании ООО «КВС» Нефедьев Виктор Иванович (на рис. 9 стоит): «Наша компания поставляла племзаводу "Зеленоградский" семена трех гибридов кукурузы, с использованием которых здесь производятся силос и карнаж для молочного скотоводства…»
И.Н. Жаров (на рис. 9 по главе стола) его перебил: «Нужно, чтобы вы поставляли хозяйствам Московской области не только семена, но и технологии – это более важно...»
У присутствующих участников семинара было множество и других вопросов, на которые исчерпывающие ответы дали директор племзавода Ю.Е. Валецкий и заместитель министра И.Н. Жаров.
Слова попросил для краткого объявления В.М. Тараторкин:
Я представляю здесь «Российскую Академию кадрового обеспечения АПК». После реорганизации и достаточно длительного перерыва, вновь, практически два месяца назад, продолжил работу «Федеральный центр сельскохозяйственного консультирования», расположенный в Сергиевом Посаде, Глинково, 77.
Хотя мы и работаем на всей территории России, но живем-то в Подмосковье и потому хотели бы принять более активное участие в работе АПК столичной области.
Мы проводим консультирование сельхозпроизводителей, семинары по инновационным технологиям в растениеводстве, молочном и мясном скотоводстве, разрабатываем технологические и инвестиционно-технологические проекты, осуществляем их консультационное сопровождение до выхода на расчетные показатели по продуктивности земли и животных, себестоимости производимой продукции и рентабельности ведения сельхозпредприятий в целом. Распространяем передовой производственный опыт – ваш опыт! Относительно новое направление наших услуг – технологический аудит сельскохозяйственного производства.
Обращайтесь, мы будем рады вам помочь. Вокруг вас работают также и фермеры. Если вы увидите, что у кого-то из них проблемы – можете посоветовать обратиться к нам, мы обязательно поможем и им.
Добро пожаловать в ФЦСК РАКО АПК!
Разъезжались участники семинара с чувством осознания высокой ценности и практической значимости полученных на семинаре знаний - Племзавод "Зеленоградский" во главе с его директором Ю.Е. Валецким давно уже стал авторитетной школой передового опыта для сельхозпроизводителей Подмосковья. Да и не только Подмосковья.
Подготовил: Начальник отдела технологического консультирования ФЦСК профессор В.М. Тараторкин
Если Вы уже зарегистрированы на нашем сайте, но забыли пароль или Вам не пришло письмо подтверждения, воспользуйтесь формой восстановления пароля.
Восстановить пароль