Главная \ Актуально \ Самарская область

Новости

« Назад
Самарская область 31.01.2012 05:28

МИКЦ «Южный» ГБУ «Самара-АРИС» при содействии Безенчукского управления развития АПК на базе Самарской школы управления АПК в Безенчуке организовал семинар по теме «Технология разведения и содержания кроликов. Подводные камни кролиководства».
На мероприятие были приглашены члены Ассоциации кролиководов Самарской области, специалисты ГБУ «Самара-АРИС», районного управления развития АПК, ООО «Провими-Самара», ветеринарной службы, владельцы ЛПХ, ФХ, КФХ, индивидуальные предприниматели.
Основное время для выступления было отдано председателю Ассоциации кролиководов Самарской области, руководителю ООО «Братец кролик» (рсположено в с. Николаевка Волжского района) В.В. Кетрушке. Вот основные тезисы его выступления.
На сегодняшний день ситуация для развития кролиководства весьма благоприятная. Люди перестали относиться к мясу кролика с недоверием. Спрос растет, предложений не хватает.
Кролику бесполезно давать искусственные стимуляторы роста. В силу его физиологических особенностей он не прибавит мышечной массы, его просто бессмысленно кормить химией. Главный стимулятор для «косого» - безнормативное круглосуточное обеспечение качественным кормлением. Поэтому, покупая кроличье мясо, вы можете быть уверены в его «химической чистоте».
Итоги прошлого года показали: количество людей, желающих заниматься кролиководством, увеличивается. У кого-то это является дополнительным заработком, кто-то для себя содержит, а кто-то планирует на этом свой бизнес. Основная проблема у большинства кролиководов - недостаточность информации по физиологии кроликов, условиям содержания и кормления, профилактике болезней и реализации продукции. Успех будет сопутствовать тому, кто соблюдает простые правила гигиены содержания и кормления ушастых зверьков.
«Кролиководство - это просто, но есть нюансы», - сформулировал свое отношение к делу Владимир Валерьевич. Вот эти нюансы и постарались осветить на мероприятии. Я в свою очередь попытаюсь передать атмосферу семинара с целью увлечь нашего уважаемого читателя.
Начинается все с покупки поголовья. Дилетанты ориентируются на свои ошибочные представления. Увидев, допустим, кроликов крупных пород, покупатель решает, что если заниматься мясом, то лучше такого великана не найти. Простая арифметика показывает: на то количество кормов и за то время, которое требуется на выращивание великана, можно вырастить четырех «калифорнийцев» и получить 8 кг мяса против 4,5 кг с великана. Великан растет 8-9 месяцев, кролики средних пород при условии использования нормальных кормов - 4-5. К тому же, великаны плохо размножаются осенью и зимой. Те же «калифорнийцы» охотно готовы давать потомство круглый год.
- Меня часто спрашивают: почему кролики плохо растут?- рассказывает Владимир Валерьевич, - на что у меня тоже возникает два вопроса. Чем кормите животных, и в каких условиях содержите? Если в клетках большая плотность посадки, кролик будет расти не четыре месяца, а все шесть. В клетке порядка одного квадратного метра и высотой 70 см должно содержаться не более трех голов в возрасте 3-4 месяцев. Иначе возможны конфликты между самцами с довольно серьезными травмами. Высота клетки имеет очень большое значение, и должна быть чуть больше, чем общая длина тела кролика. Лопоухий должен вставать на задние лапы, иначе у него развивается искривление позвоночника, что сказывается на здоровье зверька. Кроме того, делая подобные упражнения, он развивает продольные мышцы спины, а это лишних 200 граммов мяса.
Второй вопрос - рацион. От него зависит не только скорость наращивания мышечной массы и вкус мяса, но и сама жизнь животного. Многие кормят просто зерном. Первое, что они получают, - паразитарные заболевания, второе - специфический привкус мяса. У питающихся простым зерном кроликов процветает печеночная форма кокцидиоза. Приходится давать животному антибиотики, но в таком случае о диетических свойствах мяса придется забыть. Комбикорм при грануляции проходит термическую обработку, и в его составе есть необходимые микроэлементы для сбалансированного питания и полноценного развития организма животного. Ярче всего преимущество комбикорма перед зерном показывает опыт.
Кроликовод из Серноводска часть поголовья посадил на комбикорм, часть кормил зерном. Результаты тщательно записывал. Суточный расход зерна, в зависимости от времени года, составил 300-400 граммов, комбикорма - 75-100. На зерне за месяц, в возрасте с трех до четырех месяцев, кролики набрали 0,5 кг веса, на комбикорме - 1кг. Если посчитать расход кормов и выход мяса, то выяснится, что зерном кормить дороже, чем комбикормом. К тому же, увеличивается срок откорма животного.
Распространенное выражение «плодятся, как кролики» можно с одинаковым успехом переделать в «дохнут, как кролики». Практически все болезни у этих животных протекают очень быстро, в течение 2-3 дней. Если кошку или собаку можно «откачать», то кролика попросту не успеешь, если начало болезни упущено. В 90 процентах болезней и падежа животных виноват их хозяин. Такие вот случаи. Весной, при появлении первой зелени, многие на радостях, по незнанию, спешат накормить ею своих питомцев и получают массовые отравления. Вот вам нюанс. Перезимовавшие личинки паразитов поднимаются из почвы вместе с первой зеленью. 90 процентов всех паразитарных болезней идет от свежей травы. Поэтому траву необходимо высушить в тени. Даже скошенную утром вместе с росой или после дождя растительность нужно знать, как вялить, иначе кролики будут благополучно дохнуть.
Хозяйств без смертности не существует. Если вам кто-то будет говорить, что у него подопечные не мрут, не верьте. Падеж есть всегда, вопрос в процентном соотношении. Если смертность составляет 5 процентов - это нормально, если 30-40 - значит, хозяин делает что-то не так. Чтобы не действовать на авось, необходимо собирать всю возможную информацию и не жадничать ею делиться. Для этого и организуются подобные семинары, где можно узнать такие факты, которые не вычитаешь ни в каких справочниках.
Еще из нюансов, и, кстати, к слову об обмене информацией. В хозяйстве «Братец кролик» крольчата заболели стоматитом. Если для лечения брать новые препараты, пострадает иммунитет неокрепшего животного. Фермер из Нефтегорска посоветовал использовать бициллин. Решили попробовать, развели с водой, налили в миску кроликам и на следующий день все крольчата были сухие и чистые.
Кролики достаточно нежные животные. Перестали вовремя убирать клетки, кормить или давать воду, у грызунов сразу снижается иммунитет с соответствующими последствиями. Не нужно давать другим на прокат самцов или брать себе чужих самок, давать трогать чужим людям своих кроликов. Переносчиками кроличьих инфекций являются кошки, собаки, мыши, птица, люди. Санитарная зона от домашней птицы, например, должна быть 20 метров. Если вы все-таки привезли себе откуда-то кролика, ему нужно обеспечить 30-дневный карантин.
Владимир Валерьевич не раз подчеркивал, что такие встречи, выставки, семинары совершенно необходимы. Многие вопросы, кажущиеся трудноразрешимыми, могут решаться очень просто. И наоборот, мелкие проблемы могут обернуться массовым падежом. Не могу обойти стороной некоторые вопросы, заданные В.В. Кетрушке.
- Что делать, если крольчиха уничтожает свое потомство? В качестве корма используется комбикорм.
- Крольчиха поедает мертвых крольчат. Вопрос в том, почему крольчата погибли? У матери из-за стресса, возможно, пропало молоко. Причиной стресса может быть лай собак, резкие звуки вроде праздничного салюта, бегающий рядом хищник, например, хорек или обыкновенная домашняя кошка. Обеспокоенная крольчиха в возбужденном состоянии может затоптать крольчат. Еще один очень важный момент - посторонние запахи. При уборке клеток, при кормлении нельзя допускать, чтобы от обслуживающего пахло парфюмерией, алкоголем, сигаретами и др. После окрола обработанными детским мылом руками в перчатках проверить, нет ли мертворожденных крольчат. Более без крайней необходимости не стоит трогать и брать новорожденное потомство в руки. Мать вместе с посторонним запахом уничтожит и своих крольчат.
- Какие клетки предпочтительнее?
- В ООО «Братец кролик» используются деревянные некрашеные клетки. Не стоит делать сетчатые полы. Кроме неудобства ходьбы по ним, это провоцирует пододерматит у животных. У самок развивается инфекционный мастит. Предпочтительны полы из сосновой рейки, набитые под углом 45 градусов, чтобы предотвратить переломы конечностей. Сосновая смола является естественным антисептиком. При регулярной чистке и дезинфекции клетки вероятность заболеваний желудочно-кишечного тракта сведется к минимуму. Чтобы зверек меньше грыз саму клетку, в помещение можно бросить деревянную чурку.
- В помещении или на улице лучше содержать кроликов?
- Содержащиеся в разных условиях кролики будут существенно друг от друга отличаться. Толщина мездры и плотность подшерстка у уличного зверька выше, вследствие чего ему не страшны мороз и ветер. В сорокаградусные морозы можно постелить на пол 2-3 см соломы. Главное, чтобы было достаточно сена и хорошего качества комбикорма. В помещении, если один кролик заболеет инфекционным заболеванием - заболеют все.
- Что делать, если повисли уши от ушной чесотки или клеща? Раньше лечили керосином, сейчас его не найдешь.
- Обычно этим страдают крупные породы кроликов. Сейчас в широкой продаже есть спрей «Барс» для кошек. Его очень удобно использовать, он впитывается в сальные железы кожи и не только уничтожает вредителей, но и предотвращает повторное заражение. Главное помнить, что это яд и не переусердствовать.
Много времени было уделено вопросу размножения и отношений самцов и самок. Оказывается, у кроликов ярко выражена индивидуальность. Владимир Валерьевич часто сравнивал лопоухих грызунов с людьми. Они такие же ранимые и также могут хулиганить или капризничать, показывая свой характер.
Объем газетной площади не позволяет осветить полностью все нюансы, затронутые на семинаре. Я упомянул, с моей точки зрения, самые любопытные. Заинтересованные могут обратиться за информацией к руководителю МИКЦ «Южный» ГБУ «Самара-АРИС» С.Р. Стребкову.
Собравшиеся имели возможность послушать Сергея Руслановича Стребкова с докладом «Наиболее часто встречающиеся болезни кроликов, их лечение и профилактика», заместителя директора ООО «Провими-Самара» А.Н. Болонина по теме «Комбикорма, премиксы, БМВД, применяемые в кролиководстве. Продукция ООО «Провими-Самара».
Словом, польза от семинара несомненна. Главное, что все присутствующие получили не только ответы на вопросы, но и мощный заряд оптимизма. Хорошо бы делать видеозапись таких мероприятий, это было бы очень интересно для выбирающего вид деятельности сельчанина, и возможно играло бы определяющую роль в его решении приложить свои силы именно в данном направлении.

Мнение
В.В. Кетрушка, председатель Ассоциации кролиководов Самарской области:
- По рентабельности производства кролиководство значительно опережает другие сферы животноводства. Минимальная рентабельность в этой отрасли 60 процентов, конечно, при условии: грамотного подхода. Именно восполнение информационных пробелов и повышение грамотности и является целью таких семинаров.
С.Р. Стребков, руководитель МИКЦ «Южный» ГБУ «Самара-АРИС»:
- В Безенчукском районе только официально держат кроликов около 70 человек. Многие начинают и бросают из-за незнания предмета, из-за неуверенности в рынке сбыта. Я уверен, что перспектива в этом направлении есть хорошая. В Европе каждый человек потребляет около 7 кг мяса крольчатины в год. У нас пока значительно меньше, хотя это экологически чистый и полезный продукт.

Газета «Сельский труженик» (Безенчукский район),
ГБУ «Самара - АРИС»

Источник: samara-apk.ru

Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий