Главная \ Актуально \ Самарская область

Новости

« Назад
Самарская область 13.12.2011 02:19

9 декабря в Большеглушицком районе состоялся межрайонный семинар «Опыт и перспективы развития мясного скотоводства в Самарской области». Его организатором выступили региональный Минсельхозпрод и ОГУ «Самара-АРИС» при содействии администрации муниципального района.

В семинаре приняли участие заместитель руководителя управления животноводства и племенного дела министерства сельского хозяйства и продовольствия Самарской области Р.Г.Ильин, глава Большеглушицкого района А.В.Грибеник, директор ОГУ «Самара-АРИС» А.П.Макаров, руководители управлений сельского хозяйства и зооветспециалисты Большечерниговского, Большеглушицкого, Пестравского, Алексеевского, Нефтегорского, Красноармейского, Хворостянского, Безенчукского и Волжского районов, руководители сельхозпредприятий, занимающихся мясным скотоводством, специалисты ОГУ «Самара-АРИС», ООО «Геносервис Руско» и ООО «Селекционно-племенной центр» Безенчукского района, а также представители компаний, производящих кормовые добавки.

Возможность обменяться наработанным опытом в данной сфере - вот главный смысл мероприятия. Об этом говорил и глава Большеглушицкого района А.В.Грибеник, и Р.Г.Ильин.

Представитель министерства особо отметил, что принятие в 2010 году региональной подпрограммы по мясному скотоводству также дало мощный толчок для развития данного направления на территории губернии. Только из федерального бюджета на реализацию данной подпрограммы в сентябре 2011 года выделено 18 млн рублей, которые уже распределены между ее участниками. Участниками подпрограммы «Развитие мясного скотоводства и увеличение производства мяса говядины в Самарской области на 2011-2013 годы» в начале года стали 33 хозяйства различных форм собственности, а на сегодня их число возросло до 45.

Процесс прибавляет в динамике. Если в 2005 году мясное поголовье КРС в Самарской области составляло всего 1530 голов, то по состоянию на 1 ноября текущего года - уже 28 тысяч. Только в Большеглушицком районе мясного скота 1800 голов. А до конца 2013 года численность поголовья мясных пород на территории губернии должно вырасти до 32 тыс. голов. По мнению Р.Г.Ильина, такой положительной динамике роста прежде всего способствовало принятие с 2009 года областным правительством нескольких видов господдержки данной отрасли. Например, сегодня на содержание коровы мясного направления или коровы-кормилицы в год выделяется 7 тыс. бюджетных рублей. Не менее важный фактор для дальнейшего наращивания мясного поголовья: помимо общественного сектора мясным скотоводством занялись крестьянские (фермерские) и личные подсобные хозяйства.

В этом им активно помогает созданное по инициативе правительства и регионального министерства сельского хозяйства ГУП «Самарский центр развития животноводства «Велес». На сегодня число заявок от губернских сельхозтоваропроизводителей этому госпредприятию на поставки маточного поголовья КРС превысило 22 тысячи. Скот, напомним, закупается за пределами Самарской области. За 2010 год в губернию завезли 3143 головы, а в текущем году - пока 1624 головы КРС.

Всего же на территорию самарского региона за 10 месяцев этого года было завезено 3600 голов.

О состоянии и перспективах развития мясного скотоводства в Большеглушицкий районе на семинаре рассказал главный зоотехник райуправления сельского хозяйства А.П.Дернов. По его мнению, сегодня в районе имеются все возможности для успешного развития мясного скотоводства. Наименее затратным он назвал пастбищное содержание скота, которое вкупе с принятыми видами господдержки позволит значительно снизить себестоимость производимой говядины. Так, если в прошлом году средняя себестоимость килограмма мяса говядины чуть превышала 39 рублей, то сегодня она снизилась до 36 рублей. Он отметил значительное повышение интереса районных аграриев к разведению скота мясных пород. На сегодня здесь мясной скот разводят в 15 хозяйствах (в том числе 13 индивидуальных предпринимателей), общее поголовье скота мясных пород выросло в 2,5 раза, достигнув 2185 голов. Если же говорить о производстве мяса говядины, то его объемы выросли в 1,6 раза, составив 148 тонн. При среднесуточном привесе в 950 граммов.

Главный зоотехник райуправления сельского хозяйства также отметил, что важнейшими факторами развития мясного скотоводства в Большеглушицком районе стали принятая региональная подпрограмма с сопутствующими видами поддержки этого направления, включая субсидии на покрытие части затрат по приобретению кормов, закупке племенного поголовья, а также в рамках программы по закупке маточного поголовья ГУП СО «Велес». В частности, последним были закуплены 300 телочек казахской белоголовой породы для одного из районных фермеров. Он выразил надежду, что направленные в это госпредприятие 1175 заявок от местных животноводов будут все же выполнены в следующем году.

О том, как реализуется программа развития мясного скотоводства в Безенчукском районе, доложил руководитель ООО «Селекционно-племенной центр» А.А.Ефремов. На сегодня в районном агросекторе насчитывается свыше 1700 голов КРС, в том числе 800 коров. Среди имеющихся в районе пород мясного скота преобладает казахская белоголовая, она показала себя как наиболее неприхотливая к условиям содержания, отличается высокими показателями ежесуточных привесов и по качеству мяса. Для организации централизованной племенной работы с имеющимся мясным скотом и было создано в прошлом году ООО «Селекционно-племенной центр». Особенно продуктивно, по его мнению, эта работа ведется в рамках специализированной программы «Селекс», что позволяет значительно снизить существующие затраты.

Сегодня в районе уже разработана программа развития мясного скотоводства вплоть до 2015 года. Она призвана охватить по максимуму весь спектр районных сельхозтоваропроизводителей, сократить сельскую безработицу, а также развивать необходимую сопутствующую инфраструктуру, начиная с освоения природных пастбищ и заканчивая вопросами реализации произведенного мяса.

О разработанных и производимых витаминно-минеральных смесях (ВМКС) в качестве кормовых добавок, их экономической эффективности подробно рассказал заместитель директора ООО «Провими-Самара» А.Н.Болонин. Помимо этого, «Провими-Самара» предлагает разработанную ее специалистами программу кормления животных с учетом конкретных особенностей каждого сельхозпредприятия.

Программно-информационное обеспечение животноводства - программы «Коралл» и «Селекс» - эта тема выступления руководителя МИКЦ «Южный» ОГУ «Самара-АРИС» С.Р.Стребкова. На сегодня обе эти программы уже освоены специалистами МИКЦ, и по каждой из них для зоотехников наиболее крупных губернских хозяйств проведено обучение. По мнению С.Р.Стребкова, относительно низкая стоимость таких программ (полный пакет программы «Коралл» обойдется хозяйству в 30 тыс. рублей) несопоставима с теми большими преимуществами, которые в результате получит сельхозпредприятие от разработанного с помощью «Коралла» полностью сбалансированного питания животных. Питания, заметим, позволяющего значительно снизить себестоимость их содержания, а следовательно, и увеличить объемы возможной прибыли от реализации мяса или молока.

Об эффективном использовании кормовых угодий для развития мясного скотоводства в Самарской области еще раз напомнил слушателям консультант ОГУ «Самара-АРИС», доктор с/х наук О.В.Терентьев. Он предложил вспомнить о полузабытых технологиях поверхностного и коренного улучшения имеющихся кормовых угодий. Тем более, что их общая площадь в губернии составляют около 1 млн га.

С докладом об особенностях развития мясного скотоводства в Большечерниговском районе выступил главный зоотехник райуправления сельского хозяйства Н.И.Шароватов. Он сообщил, что из 9,5 тыс. голов скота, содержащегося в сельхозпредприятиях, на долю мясного приходится 80% (это примерно 7600 голов). Разведением скота мясных пород занимается 15 сельхозорганизаций и 18 фермеров, и это число все время растет. В числе факторов, способствующих развитию животноводческого сектора, он назвал, географическое положение района, а также большие площади природных пастбищ. И, конечно, значительные объемы господдержки в виде субсидий, которые получают районные животноводы. Хорошо помог и ГУП СО «Велес»: только в прошлом году с его помощью в район завезли 1000 голов скота симментальской породы.

По мнению Н.И.Шароватова, на основании многолетней практики необходимо организовывать осеменение так, чтобы отел происходил в одно и то же время для всего стада (так называемый туровый отёл), тогда телята получаются крепкими. Да и ежесуточные привесы при этом значительно большие. На базе одного из хозяйств в районе планируют создать племрепродуктор, который сможет обеспечить реализацию хозяйствам товарного молодняка. Тем самым развитие мясного скотововодства в районе получит хороший стимул, уверен он.

Представитель ООО «Геносервис-Руско» А.В.Нечаев сообщил о методах выращивания скота мясных пород, а также о том, что предприятие помимо качественного семенного материала для молочного скота начало аналогичные поставки для племенного скота различных мясных пород - герефордов, симменталов, ангусов, шароле, лимузинов и ряда других.

Своим опытом по эффективному выращиванию мясного скота в ООО «Эльмир» Большеглушицкого района поделился его руководитель Ровшан Княз оглы Гусейнов. Он заявил, что сегодня нет никаких сомнений - заниматься мясным скотоводством не только можно, но и достаточно выгодно.

В настоящее время в «Эльмире» на содержании 952 головы КРС (в том числе 468 коров). Кроме того, здесь разводят овец (их уже 932 головы) и лошадей. По его мнению, успешным в современных экономических условиях будет только то хозяйство, где помимо растениеводческого направления развивают собственное животноводство. Как показал недавний опыт, зерновая группа в результате засухи может не дать ожидаемый результат. Опять же цены на продовольственное зерно нестабильны, тогда как фураж, напротив, поднялся в цене до 10 рублей за килограмм. За последние два-три года в губернии предоставляют хорошие субсидии тем, кто занимается разведением мясного скота. В итоге хозяйство за три квартала текущего года получило свыше 6 млн бюджетных рублей в качестве господдержки. Плюс за реализацию мяса в «Эльмире» получили 7 млн рублей прибыли. Поэтому вопрос о том, нужно ли заниматься мясным скотоводством, не стоит, подчеркнул руководитель хозяйства. Более того, в следующем году здесь планируют начать строительство новых производственных помещений с целью увеличения существующего мясного поголовья.

Ровшан Княз оглы Гусейнов уверен в том, что практику проведения семинаров, подобных проведенному в Большеглушицком районе, следует продолжать. «Собрать вместе всех людей, которые хотели бы заниматься животноводством - это очень важная и необходимая задача, которая должна решаться как на районном, так и региональном уровне, - отметил он. - Именно здесь мы получаем возможность творчески освоить опыт других хозяйств и поделиться своим видением того, как наиболее эффективно развивать это направление, с учетом получаемой господдержки».

Практическая часть семинара прошла на базе животноводческого хозяйства ООО «Эльмир». Там его участники и гости смогли воочию осмотреть существующие производственные помещения и условия содержания животных, чтобы еще раз убедиться в справедливости слов Р.Гусейнова: «Заниматься мясным скотоводством - дело прибыльное, если правильно посчитать имеющиеся возможности и собственную экономику».

Ю.Скудаев

Источник: ОГУ «Самара-АРИС»

Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий