Главная \ Актуально \ Пастбищное содержание КРС

Новости

« Назад
Пастбищное содержание КРС 26.09.2013 05:31

Какие привесы и какая экономика хозяйствования достигается при пастбищном содержании КРС мясных пород?
Директор СПК «ВИТ» Александр Петрович Аушев, Тверская область.

Ответ консультанта Севастьянов В.Н.:

 За 120-150 дней пастбищного периода можно увеличить вес взрослого скота на 50-60 %, молодняка на 85-90 %. За период 4 - 5-месячного откорма от каждой головы удовлетворительно выращенного 1 - 1,5-летнего молодняка можно получить дополнительно не менее 100 - 120 кг высокопитательной чистой (без костей) говядины, а от взрослого скота за 2,5 - 3 мес откорма - не менее 60 - 90 кг говядины. Если принять во внимание не только прирост массы мяса, но и значительное улучшение пищевых качеств всей туши, то станет очевидным, что за сравнительно короткое время откорма количество говядины по питательности увеличивается не менее чем в 2,5—3 раза от одной головы откормленного скота.

Источники:

1) Кубанский сельскохозяйственный ИКЦ. (www.kaicc.ru).

2) Летунов И., Смиронова М. Повышение эффективности и конкурентноспособности производства мяса крупного рогатого скота// АПК: экономика, управление, 2005, №8.

Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий