Лечение микотоксикозов с помощью донаторов метила.

Затяжной характер микотоксикозов, часто протекающих в скрытой форме у птицы, — актуальный вопрос для многих хозяйств, поскольку это заболевание существенно снижает эффективность их работы. Угнетение роста молодняка и продуктивности взрослых особей, повышение восприимчивости к инфекционным заболеваниям и высокая летальность поголовья, а также резкое ухудшение качественных показателей производимой продукции и снижение основных параметров ее экологической безопасности — наиболее частые и трудноустранимые последствия скармливания птице недоброкачественных кормов. В условиях производства эту проблему традиционно решают, используя энтеросорбенты — препараты, которые усиливают выведение токсических субстанций из организма, что и обусловливает смягчение негативных последствий при кормовых отравлениях. Но существует также другая группа веществ, обладающих существенным восстановительным потенциалом. Это донаторы метильных групп (СН3), применение которых может быть не менее эффективным. Наиболее распространенные метилдонаторы для животных и птицы — метионин, холин и бетаин. Эти биологически активные вещества (БАВ) в умеренных количествах широко используют для приготовления сбалансированных комбикормов, однако между простым повышением ценности рационов и направленным лечебным действием существуют значительные дозозависимые различия.

С целью изучения эффективности использования холина и бетаина в качестве средств для профилактики хронических микотоксикозов в лаборатории микотоксикологии и виварии «Загорское» ЭПХ ВНИТИП были проведены опыты на цыплятах-бройлерах кросса «Кобб500». Продолжительность эксперимента составила 35 дней, Цыплята в контрольной группе 1 получали свободные от микотоксинов комбикорма. Птица в группе 2 служила отрицательным контролем, в ее кормах присутствовала смесь токсических продуцентов микромицетов (дезоксиниваленол — в дозе 3,1 мг/кг, Т2-токсин — 296 мкг/кг, фумонизин В₁ - 10,2 мг/кг и охратоксин А — 117 мкг/кг).Суммарная токсичность составила 8,9 ПДК

Подопытная птица из групп 3–8 получала тот же комбикорм , что и цыплята контрольной группы 2, в который предварительно ввели донаторы метильных групп в оптимальных дозах исходя из химической чистоты и биологической активности препаратов: метионин(98%) — 2,5 кг/т, холинхлорид (60%) — 6,3 кг/т, бетаин (96%) — 1,8 кг/т. Бройлерам в группах 3–5 препараты скармливали постоянно в течение всего продуктивного периода, в группах 6–8 — периодически, в течение второй и четвертой недель жизни.

 Показатели выращивания цыплят-бройлеров.

Показатель	Группы
	Контрольная 1 (комбикорма без микотоксинов)	Контрольная 2 (корма, заражённые микотоксинами)	Опытная 3 (+метионин 2,5 кг/т в течение всего продуктивного периода)	Опытная 4 (+холинхлорид 6,3 кг/т в течение всего продуктивного периода)	Опытная 5 (+бетаин 1,8 кг/т в течение всего продуктивного периода)	Опытная 6 (+метионин 2,5 кг/т с 8 по 14 и с 22 по 28 день жизни)	Опытная 7(+холинхлорид 6,3 кг/т с 8 по 14 и с 22 по 28 день жизни)	Опытная 8(+бетаин 1,8 кг/т с 8 8 по 14 и с с 22 по 28 день жизни)
Живая масса, г	1945,3	1405,3	1576,8	1712,5	1651,7	1762,4	1845,8	1793,8
Сохранность поголовья, %	97,1	88,6	94,3	94,3	94,3	91,4	97,1	91,4
Валовый прирост, кг	64,67	42,09	52,14	55,04	54,51	54,93	61,29	57,4
Расход корма на 1 кг прироста , кг	1,77	2,3	2,19	2,15	2,17	2,15	2,04	2.1
Экономический эффект в расчёте на 1000 голов, руб.	8900	-	2000	3950	3720	1280	5940	3110
Индекс продуктивности, ед.	304,9	154,7	194	214,6	205,1	214,1	251	223,1

 

Результаты зоотехнического опыта показали, что экспериментальный микотоксикоз у птицы контрольной группы 2, вызванный потреблением контаминированных комбикормов, значительно снизил сохранность поголовья (на 8,5%) и живую массу (на 28%). Затраты кормов на 1 кг прироста живой массы бройлеров увеличились на 30% в сравнении с соответствующими значениями у цыплят контрольной группы 1, получавших рацион без микотоксинов. В результате введения в токсичные комбикорма всех метилдонаторов (группы 3–8) снижено негативное действие микотоксинов на организм птицы: сохранность существенно выросла (на 2,8–8,5%), заметен быстрый рост и более эффективное использование питательных веществ, что видно по показателям. Однако максимальное восстановление зоотехнических показателей отмечено при периодическом вводе препаратов в корм. Так, в группах 6–8 живая масса и валовой прирост живой массы

птицы достоверно возросли на 25–31 и 31–46% соответственно. Существенно снижены затраты корма на 1 кг прироста живой массы (на 7–11%), что указывает на коррекцию обменных процессов у цыплят. Экономический эффект составляет до 6 тыс. руб. в пересчете на 1 тыс. бройлеров.

В результате проведенного исследования можно сделать вывод, что донаторы метила обладают защитным антитоксическим действием и могут быть применены в лечении хронических микотоксикозов. Однако их использование в периодическом режиме — наиболее рациональный прием, позволяющий избежать токсических передозировок.

Включение 6,3 кг/т холинхлорида и 1,8 кг/т бетаина в комбикорма бройлеров опытных

групп выявило большее влияние на их зоотехнические показатели, чем применение 2,5 кг/т метионина.

 

Источник: Гулюшин С., Елизарова Е., Зернов Р. Донаторы метила в лечении микотоксикозов./ Животноводство России, 2011, № 8, с. 17-18.