Кормовая добавка, восполняющая дефицит лизина

Контроль аминокислотного питания животных и птицы является ключевым моментом организации нормированного кормления и решающим фактором высокой продуктивности. В составе белка живых организмов присутствует более 20 аминокислот. Однако десять из них (у птицы одиннадцать) не синтезируются и должны обязательно поступать с кормом, а три-четыре из группы не синтезируемых поступают в организм с традиционными кормами в недостаточном количестве. Наиболее часто в рационе не хватает лизина и метионина. Эти аминокислоты - главные фигуранты белкового обмена в частности формирования тканей мышц, внутренних органов. Достоверно известно, что при достаточном поступлении в организм лизина и метионина можно сэкономить до 20% общего количества вводимого в рацион протеина. В то же время даже незначительный дефицит этих аминокислот резко снижает синтез белка, а значит мяса, молока, яиц. Расщепляясь в организме, эти аминокислоты обратному восстановлению не подлежат, практически невозможно их перераспределение между тканями и органами. Это означает, что в каждой суточной порции корма должно содержаться достаточное количество критических аминокислот, а их оптимальный уровень следует поддерживать весь период выращивания животных и птицы.

В практике кормления продуктивных животных проблему дефицита лизина решают путем ввода в состав рациона компонентов животного происхождения, а также синтетического или микробного лизина.

Альтернативным подходом к решению проблемы восполнения дефицита незаменимой аминокислоты в рационах кормления продуктивных животных и птиц является использование штамма E.coli "BioR.Prolyzer-4L", который в тонком отделе кишечника синтезирует достаточное количество лизина.

В 2011 году изготовленная по специально разработанной технологии симбиотическая лизинсинтезирующая кормовая добавка на основе штамма E. coli "BioR.Prolyzer- 4L" была апробирована в эксперименте на двух группах поросят в возрасте с 60 до 120 дней. Результаты данных исследований показали, что включение в состав постстартерного рациона лиофильно высушенной лизинсинтезирующей кормовой добавки после предварительной активации из расчета 900 млн.м.к. на одно животное один раз в три дня способствовало увеличению энергии роста поросят послеотъемного периода. Среднесуточный прирост поросят опытной группы в хозяйственном опыте превысил контроль (группа, в которой поросята выращивались на рационе, дефицитном по содержанию лизина) на 39,8 %.  Затраты корма на единицу прироста живой массы в опытной группе были на 23,2 % ниже, чем в контрольной.

Таким образом, проведенные исследования показали, что разработанная лизинсинтезирующая кормовая добавка на основе штамма E.coli "BioR.Prolyzer-4L" при скармливании его поросятам на доращивании позволяет решить проблему дефицита лизина в рационах кормления поросят-отъемышей.

Кроме того, проведенные исследования показали, что из состава постстартерного рациона для поросят, выращиваемых с 2-х и до 4-х месячного возраста можно полностью исключить синтетический или микробный лизин, при добавлении в него лизинсинтезирующей кормовой добавки на основе штамма E.coli.

Источник: Павленко И.В., Эрнст Л.К., Самуйленко А.Я. Эффективность применения кормовой добавки «ПролизЭр-БиоР» в свиноводстве. / Ветеринария и кормление, 2012, № 6, с.41.