Изучение бактерицидного действия препарата Анолит АНК

Изучение бактерицидного действия препарата Анолит АНК

Одним из наиболее опасных источников микробной контаминации является загрязнённое или недостаточно отмытое оборудование. Главным критерием при выборе моющих и дезинфицирующих средств (ДС) должна быть эффективность взаимодействия с загрязнениями, в зависимости от вида и характера их связей с поверхностями, на которых они образуются.

Получаемый на основе раствора хлорида натрия (в концентрации выше 5 г/л) и водопроводной воды электрохимически активированный раствор (Анолит АНК) может использоваться как дезинфицирующее, стерилизующее, моющее средство. Одной из основных особенностей электрохимически активированных растворов, как высокоэффективных дезинфицирующих средств, являются их безвредность для окружающей среды благодаря самопроизвольному разрушению без образования токсичных соединений (NaCI и Н20). Экологическая чистота и безопасность при использовании Анолит АНК объясняется тем, что его высокая реакционная способность определяется не количеством действующих веществ, а их аномальной (очень высокой или очень низкой) активностью при малой концентрации (естественно растворённых или солевых растворов низкой концентрации в питьевой воде).

Цель исследований - изучить бактерицидное действие препарата Анолит АНК, (производства компаний Делфин аква и LET) на тест-культурах микроорганизмов.

Материалы и методы.

При изучении бактерицидной активности дезинфицирующих субстанций и ДС в качестве тест-микроорганизмов использовали: Escherichia coli (штамм 1282), Pseudomonas aeruginosa штамм АТСС (27853) Референс Париж, Proteus Vulgaris (19181), Proteus mirabilis (3177), Salmonella typhimurium (штамм 79) - для оценки бактерицидной активности в отношении грамотрицательных бактерий; Staphylococcus aureus штамм (906) - для оценки бактерицидной активности в отношении грамположительных бактерий.

Тест-микроорганизмы культивировали на следующих питательных средах: E.coli, S.typhimurium, P.aeruginosa и S.aureus - на казеиновом бульоне, мясо-пептонном бульоне, агаре Эндо, казеиновом агаре, мясо-пептонном агаре при температуре плюс 37 °С в течение 18-24 ч.;

Музейные культуры указанных выше микроорганизмов хранили при температуре плюс 3±1°С в ампулах (после лиофильной сушки), а рабочие культуры - на скошенном агаре.

Тест-микроорганизмы имели типичные биохимические, морфологические, тинкториальные, культуральные и ферментативные свойства, присущие данному виду.

Антимикробную активность дезинфектанта Анолит АНК, (производства компаний Делфин аква и LET) изучали суспензионным методом.

Для приготовления растворов ДС в различных концентрациях ДВ разводили в стерильной питьевой воде, далее по 4,5 мл разливали в стерильные пробирки, в которые добавляли 0,5 мл взвеси тест-микроорганизма , содержащей 1x109 мк/мл, и тщательно перемешивали. Через определенные интервалы времени (5 мин) по 0,5 мл взвеси "тест-микроорганизм+ДВ" добавляли к 4,5 мл соответствующего нейтрализатора, снова тщательно перемешивали и оставляли на 5 мин. Затем по 0,5 мл вносили в пробирку с 4,5 мл стерильной питьевой воды, после чего 0,1 мл из этой пробы вносили на поверхность твердой питательной среды.

Посевы инкубировали в термостате при температуре - 37 °С, в течении 48 часов.

Результаты опыта оценивали по наличию или отсутствию роста микроорганизмов на твердой питательной среде. Сравнение проводили с контролем опыта, которым является посев тест-микроорганизмов в питательную среду без добавления ДС или субстанции.

Результаты исследований.

Данные о воздействии различных концентраций препарата Анолит АНК на тест-культуры показали, что в отношении кишечной палочки бактерицидный эффект наступал после воздействия 5%-ной концентрации, 10%-ная концентрация действовала губительно на кишечную палочку и сальмонеллу. Золотистый стафилококк и мирабильный протей погибали при воздействии на них 25%-ной концентрации анолита. Гибель всех представленных в опыте тест-культур происходила при воздействии на них 50-100% ной концентрации препарата.

Заключение.

Новый дезинфицирующий препарат Анолит АНК, обладает бактерицидным действием в отношении грамположительных и грамотрицательных микроорганизмов, а бактерицидный эффект зависит от применяемой концентрации раствора.

Препарат может быть использован для профилактической и вынужденной дезинфекции на животноводческих, птицеводческих, звероводческих предприятиях; для дезинфекции территорий ферм, животноводческих комплексов; для дезинфекции производственных помещений и технологического оборудования на предприятиях мясо-, птицеперерабатывающей промышленности, цехов по переработке продуктов убоя, санитарных боен и изоляторов на мясокомбинатах и убойных пунктах, молочных блоков на молочно-товарных фермах, а также тары для хранения и перевозки продукции животного происхождения.

Источник: И. И. Кочиш и др. Изучение бактерицидного действия препарата Анолит АНК./ Ветеринария и кормление. 2014, № 2, с. 30-31.

Материал на сайт подготовил Севастьянов В. Н.