Использование сорбентных препаратов при выращивании цыплят-бройлеров
Использование сорбентных препаратов при выращивании цыплят-бройлеров
Современные экологические условия, увеличение интенсивности воздействия химико-физических и биологических факторов на организм птицы, нарушения технологии содержания, кормления, а также чрезмерное применение лекарственных препаратов и вакцин создают предпосылки к росту числа патологий иммунной системы, обмена веществ, желудочно-кишечного тракта, печени, к снижению общей резистентности организма и, как следствие, к ухудшению производственных показателей.
В настоящее время вырос интерес исследователей к использованию энтеросорбентов, пробиотиков, иммуностимуляторов, иммуномодуляторов, биологически активных веществ.
Применение энтеросорбентов основано на способности связывать токсины различного происхождения и препятствовать их всасыванию из желудочно-кишечного тракта.
Природное соединение бетулин — пентациклический тритерпеновый спирт ряда лупана, один из основных компонентов березовой коры. Он обладает ценными фармакологическими свойствами: противовоспалительным, антиоксидантным, антисептическим, противоопухолевым, адаптогенным, антимутагенным, гепатопротекторным, иммуномодуляторным, противовирусным, антибактериальным и др. При выраженной биологической активности бетулин характеризуется отсутствием токсичности для организма млекопитающих.
Озерный ил (сапропель) образуется из остатков растительных и животных организмов, обитающих в пресных водоемах.
Сапропель относится к специфическим стимулирующим препаратам природного происхождения, содержит водо- и спирторастворимые минеральные органические вещества.
Биологически активные вещества сапропеля оказывают местное и общее действие на организм животных за счет содержащихся в нем витаминов, набора незаменимых аминокислот, антиоксидантов, гуминовых и других веществ, образовавшихся в сапропеле при анаэробном аутолизе и синтезе.
При соединении в одном препарате свойств бетулина и сапропеля существует возможность получить продукт широкого спектра действия, совмещающий в себе свойства сорбента, антиоксиданта и биологически активной кормовой добавки.
Целью исследования являлось научное обоснование кормления цыплят-бройлеров с использованием оптимального процента ввода сорбентных кормовых добавок, а также изучение их влияния на рост, развитие и мясную продуктивность.
Исследование проведено на цыплятах-бройлерах кросса «Сибиряк 2С» с суточного до 42-дневного возраста в экспериментальном птичнике ГНУ СибНИИП Россельхозакадемии. Группы цыплят-бройлеров (контрольная и семь опытных) были сформированы в суточном возрасте по принципу аналогов, по 70 гол. в каждой.
Цыплята всех групп содержались напольно по секциям. Условия содержания, параметры микроклимата, фронт кормления и поения, режим освещения, плотность посадки цыплят всех групп были одинаковыми и соответствовали нормам, указанным в методических рекомендациях по работе с птицей кросса «Сибиряк 2С».
Цыплятам скармливали полнорационные сбалансированные кормосмеси. Бройлеры контрольной группы получали основную кормосмесь, в кормосмеси опытных групп были введены сорбентные препараты: первой группе — МНУМ-1Б (период скармливания 1-14 дн.), второй — МНУМ-1Б (1-42 дн.), третьей — МНУМ-2СБ (1-14 дн.), четвертой — МНУМ-2СБ (1-42 дн.), пятой — бетулин (1-42 дн.), шестой — СКД-30% (1-14 дн.), седьмой группе — СКД-30% (1-42 дн.). Кормление бройлеров опытных групп разделили на четыре периода (согласно принятой технологии): первый (стартовый) — 1-7 дн., второй и третий (ростовые) — 7-14 и 15-28 дн., четвертый (финишный) — 29-42 дн.
Кормосмеси готовили в кормоцехе ФГУП ЭПХ СибНИИП Россельхозакадемии. и исследовали по химическому составу и питательности в лаборатории физиологии и биохимического анализа, а на токсичность — в лаборатории отдела ветеринарии ГНУ СибНИИП Россельхозакадемии. Кормление молодняка осуществляли вручную, доступ к воде был свободным.
По результатам проведенных исследований установлено положительное влияние сорбирующих препаратов на рост, развитие и продуктивность цыплят-бройлеров.
За весь период выращивания сохранность находилась на высоком уровне — 97,1-100%. Отход птицы происходил в основном по причинам некормового характера.
В конце выращивания живая масса цыплят второй, третьей, четвертой, пятой и шестой групп была больше массы цыплят контрольной группы: петушков — на 8,0% (Р<0,001); 8,7% (Р<0,01); 10,5°% (Р<0,001); 6,0°% (Р<0,05); 7,0% (Р<0,01) и курочек — на 3,0% (Р>0,05); 5,9; 6,0; 6,1; 6,3% (Р<0,05) соответственно.
Живая масса курочек седьмой опытной группы, получавших кормосмесь с содержанием СКД-30%, была меньше, чем в контрольной, на 4,2% (Р>0,05), а живая масса петушков — больше на 0,7%.
В конце выращивания средняя живая масса бройлеров первой, второй, третьей, четвертой, пятой и шестой групп оказалась больше массы цыплят контрольной группы на 1,8% (Р>0,05); 5,6% (Р>0,05); 7,3% (Р<0,01); 8,4% (Р<0,001); 6,0% (Р<0,05) и 6,6% (Р<0,05) соответственно. Живая масса цыплят седьмой группы была меньше массы цыплят контрольной группы на 1,59% (Р>0,05).
Ввод кормовых добавок МНУМ-1Б, МНУМ-2СБ, СКД-30% и бетулина в кормосмеси цыплят-бройлеров опытных групп не оказал негативного влияния на их среднесуточный прирост живой массы. За период выращивания (1-42 дн.) среднесуточный прирост живой массы цыплят первой, второй, третьей, четвертой, пятой и шестой опытных групп оказался больше, чем в контроле, на 1,9-8,6%, а седьмой опытной — меньше на 1,7%.
За период выращивания 1-42 дн. потребление корма цыплятами-бройлерами опытных групп, получавших кормосмеси с содержанием МНУМ-1Б (1-14 дн. и 1-42 дн.), МНУМ-2СБ (1-14 дн. и 1-2 дн.), бетулина и СКД-30% (1-14 дн. и 1-42 дн.), было больше, чем в контрольной, соответственно на 3,0; 0,7; 9,4; 10,0; 0,3; 1,1; 2,9%.
Представленные данные позволяют сделать вывод о положительном влиянии сорбентных препаратов на сохранность и продуктивные качества бройлеров.
Затраты корма на 1 кг прироста живой массы за период выращивания в группах, получавших кормосмеси с содержанием МНУМ-1Б (1-42 дн.), бетулина (1-42 дн.), а также СКД-30% (1-14 дн.), были меньше аналогичных показателей контрольной группы соответственно на 4,9; 5,39; 5,39%. Затраты корма групп, получавших кормосмеси с содержанием МНУМ-1Б (1-14 дн.), СКД-30% (1-42 дн.), превышали показатели контрольной группы на 1,0-4,4%. Затраты корма в группах, получавших кормосмеси с содержанием МНУМ-2СБ (1-14 дн. и 1-42 дн.), оказались практически одинаковыми и превышали показатели контрольной группы на 1,5%. Наименьшие затраты корма на 1 кг прироста живой массы выявлены у пятой и шестой групп. По результатам контрольного убоя установлено, что предубойная живая масса цыплят-бройлеров первой, второй, третьей, четвертой, пятой и шестой опытных групп превосходила предубойную массу цыплят контрольной группы на 1,86-8,44%. Бройлеры седьмой опытной группы уступали контролю на 1,6%.
Масса потрошеной тушки бройлеров первой, второй, третьей, четвертой, пятой и шестой опытных групп превосходила массу потрошеной тушки цыплят контрольной группы на 2,13-9,9%. Убойный выход бройлеров всех групп был достаточно высоким — 67,4-68,9%.
В печени цыплят-бройлеров контрольной группы во все возрастные периоды содержалось больше липидов и витамина Е, чем в печени бройлеров опытных групп, получавших МНУМ-1Б, МНУМ-2СБ, бетулин и СКД-30%.
Содержание витамина А в печени бройлеров, получавших МНУМ-2СБ в периоды 1-14 дн. и 1-42 дн., бетулин, СКД-30% в период 1-14 дн., оказалось больше, чем в контрольной, а в печени бройлеров, получавших МНУМ-1Б в период 1-14 и 1-42 дн., СКД-30% в период 1-42 дн., содержание данного витамина было меньше.
По содержанию витамина В2 в печени бройлеры опытных групп превосходили показатели контроля в 14-дневном возрасте на 26,44-51,11%, в возрасте 28 дн. — на 14,75-41,44%. В 42-дневном возрасте бройлеры, получавшие МНУМ-1Б и МНУМ-2СБ, превосходили по содержанию этого витамина показатели контрольной группы на 0,34-11,26%, тогда как бройлеры, получавшие бетулин и СКД-30%, уступали им на 0,56-7,55°/%.
Использование бетулина, СКД-30%, МНУМ-1Б и МНУМ-2СБ, в кормосмесях не оказало отрицательного влияния на минеральный обмен в организме цыплят-бройлеров.
Прибыль в третьей опытной группе, получавшей МНУМ-2СБ (1-14 дн.), в четвертой, получавшей МНУМ-2СБ (1-42 дн.), в пятой, получавшей бетулин, и в шестой, получавшей СКД- 30% (1-14 дн.), была больше, чем в контрольной группе, на 9,3; 0,1; 5,1; 37,9% соответственно, тогда как в первой опытной группе, получавшей МНУМ-1Б (1-14 дн.), во второй, получавшей МНУМ-1Б (1-42 дн.), и в седьмой, получавшей СКД-30% (1-42 дн.), она оказалась меньше на 7,0; 48,6; 38,9% соответственно.
В денежном выражении прибыль в контрольной группе составила 24229,0 руб., что меньше, чем в третьей опытной группе, получавшей МНУМ-2СБ (1-14 дн.), на 2309,5 руб. (9,3%), чем в четвертой, получавшей МНУМ-2СБ (1-42 дн.), - на 17,7 руб. (0,1%), чем в пятой, получавшей бетулин, — на 1239,7 руб. (5,1%,), чем в шестой, получавшей СКД-30% (1-14 дн.), — на 9188,3 руб (37,9%), а по сравнению с первой опытной группой, получавшей МНУМ-1Б (1-14 дн.), — больше на 1686,6 руб. (7,0%), со второй,
11771,7 руб. (48,6%), с седьмой, получавшей СКД-30% (1-42 дн.), — на 9412,1 руб. (38,9%).
Уровень рентабельности третьей, пятой и шестой групп, получавших МНУМ-2СБ (1-14 дн.), бетулин, СКД- 30% (1-14 дн.), превышал аналогичный показатель контрольной группы на 1,0; 0,2; 7,8% соответственно, тогда как уровень рентабельности первой, второй, четвертой и седьмой групп, получавших МНУМ-1 (1-14 дн. и 1-42 дн.), МНУМ-2СБ (1-42 дн), СКД-30% (1-42 дн.), уступал показателю контрольной группы соответственно на 2,3; 11,8; 1,6; 8,6%.
Таким образом, использование в кормлении цыплят-бройлеров сорбентных препаратов МНУМ-1Б (114 дн. и 1-42 дн.), МНУМ-2СБ (1-14 дн. и 1-42 дн.), бетулина, СКД-30% (1-14 дн. и 1-42 дн.) способствовало высокой сохранности птицы, повышению интенсивности скорости ее роста, снижению потребления и затрат корма на 1 кг прироста живой массы, ускорению обменных процессов в организме птицы.
Источник: Использование сорбентных препаратов при выращивании цыплят-бройлеров./ Птица и птицепродукты. 2013, № 1, с. 47-49.
