Использование органических форм микроэлементов в кормлении молодняка свиней
Использование органических форм микроэлементов в кормлении молодняка свиней.
В современном животноводстве весьма важную роль играют минеральные вещества, которые с успехом применяют для профилактики и лечения многих заболеваний, а также для стимуляции роста и развития сельскохозяйственных животных и птицы. Они участвуют в минеральном, белковом и витаминном обмене, оказывая при этом определенное влияние на всасывание и усвоение питательных веществ, улучшение деятельности сердца, нервной системы, взаимодействие с биологически активными органическими веществами (гормоны, витамины, ферменты), выведение из организма продуктов метаболизма.
Сегодня во многих странах выпускают премиксы с органическими формами микроэлементов. Они, в отличие от простых солей, в пищеварительном тракте не реагируют с другими питательными веществами рациона и не формируют неусвояемые комплексы. Эти соединения - биоплексы - производят в промышленном масштабе путем ферментного гидролиза растительных протеинов и реакции с микроэлементами. В Россию поставляется Биоплекс™ Alltech (UK) Limited (США), содержащий хелаты цинка, железа, марганца, меди и селена. В этой добавке содержится 5000 мг/кг железа, 2000 мг/кг цинка, 15000 мг/кг марганца, 5000 мг/кг меди, 200 мг/кг селена.
Научно-хозяйственный опыт на растущих поросятах с 2- до 4-х-месячного возраста был проведён в ЗАО «Северный Ключ» Похвистневского района Самарской области. По принципу аналогов были подобраны две группы поросят 60- дневного возраста по 40 гол. в каждой. Содержание и кормление - групповое, кормление - дозированное, сухими комбикормами. В ходе опыта животные получали постстартерный комбикорм, в состав которого входил 1 % премикса П51-1. Комбикорм состоял из ячменя - 50,75 %; пшеницы - 20,0; пшена экструдированного - 8,0; шрота подсолнечного - 4,0; шрота соевого - 6,5; рыбной муки - 7,2; масла растительного - 1,25; мела - 0,8; преципитата - 0,5; премикса -1,0 %. В 1 кг комбикорма содержалось 12,10 МДжОЭ и 158,9 г сырого протеина. Подсвинки контрольной группы получали комбикорм со стандартным премиксом, в состав которого входили сернокислые соли железа, цинка, марганца, меди и селенит натрия. В премикс для опытной группы вместо минеральных солей вводили Биоплексы™ соответствующих микроэлементов из расчета 10 кг/т корма. Интенсивность роста животных определяли путем ежемесячного индивидуального взвешивания. Ежедневно вели учет заданных кормов и остатков для определения затрат корма на единицу продукции. Для определения содержания микроэлементов во внутренних органах животных, был проведен контрольный убой трех животных из каждой группы.
Результаты исследований показали, что наибольшей интенсивностью роста обладал молодняк группы, получавший в составе комбикорма премикс с Биоплекс™. Среднесуточный прирост живой массы составил 425 г, что на 7,0 % выше, чем в контроле. В этой же группе отмечены наименьшие затраты комбикормов на производство 1 кг прироста живой массы. Разница, по сравнению с животными, получавшими с премиксом минеральные соли, составила 9,7 %. Результаты балансового опыта показали, что введения в рационы молодняка свиней Биоплекс™ повышало переваримость сухого вещества, по сравнению с контролем, на 2,4 %; органического вещества - на 2,8; протеина - на 2,2; клетчатки - на 2,3; БЭВ - на 2,1 % . Содержание меди, цинка и железа в печени животных, потреблявших в составе рациона органическую форму микроэлементов, было выше соответственно на 4,5; 20,2 и более чем 100 %, в желудке - на 41,6, 80,7 и 25,7 %. Кроме того, у свиней опытной группы наблюдалось увеличение концентрации меди и железа в тонкой кишке на 69,2 и 97,8 %, по сравнению с контролем. Содержание меди в почках животных, получавших премикс с Биоплексом, было меньше, чем в контроле, в 2,4 раза, железа - в 1,5 раза, а цинка больше в 2,7 раза. В поджелудочной железе и костном мозге животных опытной группы концентрация микроэлементов оказалась ниже, чем в контроле.
Скармливание растущему молодняку свиней добавки Биоплекс™ обеспечило получение дополнительной прибыли за период доращивания в размере 170 руб./гол.
Источник: Чабаев М.Г. и др. Использование различных форм микроэлементов в кормлении молодняка свиней. / Достижения науки и техники АПК. 2013, № 3 , с.29-31.
Материал на сайт подготовил Севастьянов В.Н.
