Хмелеоборот в современных условиях

 Хмель является монокультурой, которая выращивается на одном участке в течение 10- 15 - 20-25 лет. За этот период плантация сильно поражается вредителями и болезнями. В зоне корневой системы хмеля накапливается большой запас почвенных вредителей и болезней. Шпалерные сооружения также сохраняют инфекционное начало. При этом сильнее поражаются старые растения, ежегодный их выпад достигает 10 % и более, продуктивность насаждений падает. Ремонт насаждений с подсадкой на место погибших растений новых с каждым годом увеличивается, содержание старых хмельников становится нерентабельным. Старовозрастные хмельники с большой изреженностью выкорчевывают, участки перепахивают и готовят для новых посадок.

 

Возраст растений также приводит к снижению продуктивности насаждений. Продолжительность жизненного цикла развития растений хмеля от посаженного черенка до естественного отмирания главного корневища, в зависимости от природных условий, сорта, применяемой агротехники, составляет 10-15 лет и более, то есть почти совпадает с продолжительностью эксплуатационного периода хмеля при его выращивании в монокультуре на одном месте. При благоприятных условиях в первые 2-3 года идет интенсивное развитие корневой системы, происходит формирование главного корневища и начало плодоношения. В следующие 4-8 лет наступает полное формирование корневища и наиболее продуктивное плодоношение, в 9- 11 годы - физиологическое старение и снижение продуктивности, а в 12-15 годы - отмирание и биологическая гибель главного корневища и всей корневой системы. Отсюда следует, что наиболее продуктивный средний возраст хмелевого растения составляет до 9-10 лет, а эксплуатационный - около 15 лет.

Однако это не значит, что через 15 лет хмельник должен быть перенесен на другое место, так как это сопряжено со значительными капитальными затратами на демонтаж старой и строительство новой шпалеры. В современных условиях хмельники оборудованы долговечными шпалерами. Для повышения эффективности существующих шпалерных сооружений вместо отплодоносивших старых растений необходимо произвести новую посадку насаждений саженцами этого же сорта (сортообновление) или другого, более перспективного сорта (сортосмена). При этом следует учесть, что на существующем хмельнике в период эксплуатационного возраста растений одновременно происходит «почвоутомление», то есть снижение плодородия почвы. Поэтому на восстановление необходимых физико-химических свойств почвы до новой посадки, подавление вредителей и болезней хмеля потребуется еще 2 - 3 года, так называемый восстановительный период. В этот период, после выкорчевки старых растений идо посадки новых, проводят удаление старых корней и корневищ, внесение органических и минеральных удобрений, профилактические мероприятия против вредителей, болезней и сорняков, ремонт шпалеры.

Чередование периода эксплуатации и восстановительного периода во времени и пространстве представляет собой хмелеоборот культуры хмеля. Если период эксплуатации хмеля в среднем считать 15 лет, а восстановительный период 2 года, то продолжительность ротации хмелеоборота составляет 17 лет.

Сортообновление и сортосмена хмеля тесным образом связаны с хмелеоборотом культуры. Многолетняя культура хмеля привязана к шпалерным сооружениям, на которых бессменно возделываются растения определенного сорта. Смена наслаждении на растения того же или нового сорта может произойти только при завершении ротации хмелеоборота, что необходимо учитывать при составлении плана хмелеоборота. Так, продолжительность эксплуатационного периода в хмелеводстве для раннеспелых сортов равна 10-12, среднеспелых - 12-13, позднеспелых- 13-15 лет. С учётом вступления их в плодоношение продолжительность ротации хмелеоборота равна для сортов разных групп скороспелости 12-14, 14-15, 15-17 лет соответственно. Поэтому проведение сортообновления и сортосмены хмеля необходимо совмещать с проведением работ по хмелеобороту, то есть с заменой насаждений на плантации после завершения эксплуатационного периода для определенного сорта.

Хмелеоборот, сортообновление и сортосмена должны осуществляться планомерно, не отражаясь на выполнении производственных программ по отдельным годам. Сортообновлению подлежат хмельники, имеющие возраст растений 12-17 лет эксплуатации, в зависимости от группы скороспелости возделываемого сорта и плантации с высокой изреженностью, а сортосмене - занятые малопродуктивными и нерайонированными сортами или нерегулируемыми сортосмесями.

Процессы старения и продолжительность периода отмирания растений отдельных сортов хмеля протекают по-разному: наибольшей продолжительностью жизни обладают позднее среднеспелые сорта, наименьшей - раннеспелые сорта. Однако в определенной степени на продолжительность жизни растений оказывает влияние место (регион) произрастания хмеля. Так, в условиях Московской области значительная часть растении раннеспелого сорта Ранний погибает в возрасте 7-8 лет, а в Чувашии - в возрасте 9-11 лет. Все это показывает важность учета возрастных, сортовых и зональных особенностей культуры хмеля на продуктивность растений и качество продукции. К сожалению, в производстве возрастные особенности и система хмелеоборота учитываются очень слабо, и технология возделывания хмеля осуществляется на всех плантациях одинаково.

Привязка сортообновления и сортосмены к ротациям хмелеоборота приводит к задержке проведения сортоведческих операций в производстве и порой может явиться сдерживающим фактором для распространения новых сортов. Рекомендуемое нами создание регулируемых сортосмесей позволяет осуществлять внедрение новых сортов в производство без закладки новых плантаций. Однако данный процесс не может быть назван сортосменой в прямом смысле этого слова. Здесь речь идёт о распространении новых сортов за счет уплотнения старых посадок.

Система хмелеоборота должна стать одним из основных требований научно обоснованной системы хмелеводства. Это позволит решить вопросы определения общей и плодоносящей площади хмельников в хозяйствах и регионах и обеспечения наиболее продуктивного возрастного и сортового состава насаждений хмеля. Соблюдение хмелеоборота дает возможность своевременно проводить смену малопродуктивных старовозрастных насаждений на качественные растения того же сорта или на новые высокопродуктивные сорта с заданными технологическими показателями. Выполнение плана хмелеоборота создает условия для ритмичной планомерной работы питомниководства и своевременного обеспечения насаждений посадочным материалом для закладки и ремонта плантаций.

Предпочтительное размещение сортов хмеля разных групп скороспелости по отдельным зонам хмелеводства оказывает влияние на всю систему хмелеоборота культуры, что необходимо учитывать при закладке хмельников в различных зонах производства хмеля. В северной зоне срок эксплуатации хмелевых насаждений и шпалерных сооружений меньше, чем в средней и южной зонах. В северной зоне, где достаточно дешевой древесины, предпочтительнее строить деревянные шпалеры, пропитанные антисептиками, на одну ротацию хмелеоборота. В центральной зоне целесообразнее возводить деревянные шпалеры на железобетонных приставках на 2 срока ротации хмелеоборота. В южной зоне наиболее рационально использовать для строительства шпалер железобетонные и металлические столбы на 3 ротации хмелеоборота. Срок эксплуатации деревянных шпалер 15 лет, деревянных на железобетонных приставках - 30 лет, железобетонных - 55 лет и более (табл. 1).

1. Эксплуатация насаждений в системе хмелеоборота для различных зон хмелеводства

В условиях многоукладной экономики предприниматели сами определяют, какую шпалеру им выбрать и какие сорта им возделывать. В зависимости от этого меняется срок эксплуатационного использования шпалеры. Железобетонные и металлические шпалеры имеются в хозяйствах Чувашии, Марий Эл и Башкортостана. При возделывании на них раннеспелых сортов целесообразно осуществлять 4 ротации хмелеоборота, создавая все условия для продолжительной эксплуатации шпалер. В южных регионах встречаются хмельники с деревянной шпалерой, где возделываются сорта более поздних групп скороспелости.

Продолжительность первого межротационного периода хмелевых шпалер 2-3 года, в течение которого участок дезинфицируют, вносят недостающие удобрения, содержат почву в черном или сидератном паре. Для полной ликвидации инфекционных запасов вредителей и болезней в почве участки под сидератами желательно держать не менее двух лет. В дальнейшем участок готовят для посадки сортовых насаждений. Длительность второго межротационного периода возрастает до 3-4 лет, что связано с большей утомляемостью почвы от монокультуры и потребности её в более продолжительном восстановлении (табл. 2).

2. Хмелеоборот с сортами отдельных групп скороспелости на различных шпалерах

Хмелеоборот позволяет восстанавливать и улучшать физико-химические свойства почвы, целенаправленно проводить профилактические меры по борьбе с вредителями, рационально осуществлять сортообновление и сортосмену культуры. В межротационный период проводят ремонт и реконструкцию хмелевых шпалер, что значительно продлевает сроки их эксплуатации и даёт возможность на следующей ротации хмелеоборота использовать при возделывании хмеля более совершенную технологию.

Непременным условием хмелеоборота является обязательное внедрение более прогрессивной технологии возделывания культуры с учётом ее возрастных и сортовых особенностей, что обеспечит поддержание не только наиболее продуктивного возраста растений, но и ежегодного устойчивого плодоношения хмелевых насаждений.

 Источник: Рупошев А. Р.,  Александров Н.А. -  Хмелеоборот в современных условиях. - Ж. Агроинновация, 2010, № 2, 24-26.