Характеристика новых сортов картофеля селекции СибНИИСХ
Характеристика новых сортов картофеля селекции СибНИИСХ
Картофелеводство - важная составляющая часть агропромышленного комплекса Сибири. Традиционно картофель - основной продукт питания наряду с хлебом. Учитывая то, что потребление мяса и мясопродуктов на душу населения с 1990 г. и до сих пор уменьшается, картофель становится все более значимым продуктом.
На сегодняшний день в Государственном реестре селекционных достижений, допущенных к использованию, находится 50 сортов картофеля, рекомендованных для выращивания в Западной Сибири, в том числе 19 раннеспелых, 17 среднеранних и 14 среднеспелых, причем устойчивы к золотистой картофельной нематоде только 23 сорта всех группах спелости. Этого недостаточно для столь обширного по площади и разнообразного по почвенным и климатическим условиям региона.
В связи с изложенным цель наших исследований - создание адаптированных к природным условиям региона, высокопродуктивных столовых сортов, удовлетворяющих требования потребителей по комплексу основных хозяйственно-ценных признаков, обладающих высокими показателями качества, раннеспелостью, устойчивых к наиболее распространенным болезням.
Работу проводили в селекционных питомниках, расположенных в орошаемом севообороте ФГУП «Омское». Предшественник - зерновые культуры. Технология выращивания картофеля - принятая для зоны: весенняя вспашка на глубину 22...25 см, предпосадочное фрезерование почвы, посадка 4-х рядной клоновой сажалкой СН-4БК, уборка питомника конкурсного сортоиспытания (КСИ) двухрядной копалкой, остальных питомников - однорядным копателем. После посадки проводится нарезка гребней, во время вегетации - обработка посевов гербицидами, инсектицидами против колорадского жука, удаление ботвы. Глубина заделки семенных клубней 6...8 см. Густота посадки в КСИ, питомнике предварительного испытания, третьего клубневого поколения 75x30 см, в питомнике второго клубневого поколения - 75x104 см для индивидуальной уборки клонов с использованием двух маркерных растений гибрида с интенсивной фиолетовой окраской ботвы, кожуры и мякоти клубней. Выращивание и отбор гибридов на ранних этапах осуществляли по малозатратной технологии, разработанной в отделе картофеля СибНИИСХ. Ее основные элементы - выращивание сеянцев в открытом грунте с применением гербицидов, отсутствие позитивного индивидуального отбора в питомнике сеянцев и первого вегетативного поколения.
Изучение проводили по признакам: продуктивность, вкусовые и товарные качества (крупность, оценка клубней, глубина глазков, дефекты формы), содержание крахмала. Отмечали основные морфологические признаки. Продуктивность образцов определяли весовым методом, содержание крахмала - по удельной массе; оценку устойчивости к болезням осуществляли на естественном инфекционном фоне по 9-балльной шкале. Устойчивость ботвы к вирусным болезням, альтернариозу, фитофторозу оценивали в полевых условиях; парши обыкновенной и ризоктониоза - на отмытых клубнях в лаборатории.
Расширенное изучение генетического разнообразия мировой коллекции, закономерностей изменчивости признаков картофеля, разработка методических вопросов селекции привели к созданию серии новых сортов. При подборе пар для гибридизации отдавался приоритет сортам, созданным с использованием двух и более диких или культурных видов рода Solanum с целью расширения генетической основы селекционного материала. В результате на основе сорта украинской селекции Зарево, в родословной которого три диких вида - S. demissum, S. andigenum, S. leptostigma и голландского сорта Сантэ, несущего гены видов S. stoloniferum, S. andigena, выведены сорта Хозяюшка и Кормилица. С использованием немецкого сорта Омега, созданного на основе видов S. andigena, S. demissum и S.chiloense был выведен сорт Дуняша. Сорт Камераз, в родословной которого имеется вид S. demissum, стал исходной формой для сорта Соточка.
В связи появлением нового для Западной Сибири карантинного вредителя - золотистой картофельной нематоды, в последнее десятилетие были предприняты значительные усилия по созданию устойчивых сортов, результатом которых стал среднеспелый столовый сорт Хозяюшка.
Хозяюшка - среднеспелый столовый нематодоустойчивый сорт. Имеет красные клубни со слабой сетчатостью, округло-овальной формы; глазки красные, мелкие. Мякоть клубня кремовая, венчик - красно-фиолетовый. Куст высокий, хорошо облиственный. Стебли - полупрямостоячие. Цветение кратковременное, слабое, но фертильность пыльцы высокая, поэтому его можно использовать при гибридизации как отцовскую форму. Максимальная урожайность отмечена в КСИ СибНИИСХ - 40,8 т/га при величине этого показателя у стандартного сорта Луговской - 34,7 т/га. Сорт характеризуется высоким содержанием крахмала (18...21 %), хорошим вкусом (4,5...4,7 балла), высокой мучнистостью и слабо темнеющей мякотью. Рекомендуется для приготовления пюре, фри, запекания. Сорт устойчив к раку, имеет среднюю полевую устойчивость к фитофторозу, относительно устойчив к альтернариозу, комплексу наиболее распространенных в условиях Западной Сибири вирусных болезней, а также к парше обыкновенной и ризоктониозу. Рекомендован для выращивания в Западносибирском и Восточносибирском регионах.
Соточка - среднеспелый столовый сорт. Имеет округло-овальные клубни красные с сетчатой кожурой и светло желтой мякотью. Венчик цветка красно- фиолетовый, цветение обильное, пыльца фертильна. Куст средней высоты, хорошо облиственный. Стебли ребристые, слабо окрашены антоцианом. Преимущества сорта: высокая стабильная урожайность (максимальная на Омском овощном сортоучастке в 2010 г. - 46,8 т/га); сбалансированный уровень устойчивости к основным болезням (6,7...7,6 баллов); повышенное содержание крахмала (16...19 %), витамина С (18...22 мг %) и белка (2,5...2,8 %); низкое содержание редуцирующих сахаров (0,02...0,3 %); отличные столовые качества; повышенная устойчивость кожуры к механическим повреждениям. Сорт включен в Государственный реестр Российской Федерации по Западносибирскому региону в 2013 г.
Дуняша - среднепоздний столовый сорт совместной селекции с Костанайским НИИСХ Республики Казахстан. Форма клубня округло-овальная, окраска белая, кожура гладкая. Глазки мелкие, поверхностные. Окраска мякоти желтая. Куст раскидистый, средней высоты. Стебли ветвистые, зеленые, хорошо облиственные, в поперечном разрезе округлые. Корни мощные, столоны короткие. Лист крупный, темно-зеленый средней рассеченности. Цветение обильное, продолжительное. Окраска цветка белая. Ягодообразование обильное, пыльца высоко фертильна. Вынослив к экстремальным климатическим условиям Северного Казахстана (максимальная урожайность в условиях Костанайской области в 2007 г. на неорошаемом участке 52,4 т/га), вкусовые качества 4,5 балла, содержание крахмала 14,3 %. Главные достоинства сорта - устойчивость к вирусным болезням в полевых условиях, обильное ягодообразование. Сорт занесен в Государственный реестр селекционных достижений Республики Казахстан с 2009 г. по Костанайской, Акмолинской и Восточно- Казахстанской областям.
ВИД-1 - среднеранний сорт столового назначения. Клубень белый округло-овальной формы, кожура гладкая, глазки мелкие, слегка вдавленные, мякоть белая не темнеющая. Куст полупрямостоячий, компактный, средней высоты. Цветок белый, соцветие компактное, малоцветковое, цветение среднее, непродолжительное, ягодообразование редкое. Сорт высокоурожайный, при экологическом сортоиспытания в Актюбинской области Казахстана сбор клубней составила 30,5 т/га. Характеризуется высоким содержанием крахмала (18...19%), высокими вкусовыми качествами. Главное достоинство сорта - устойчивость к вирусным болезням. Сорт занесен в Государственный реестр селекционных достижений Республики Казахстан в 2013 г.
Кормилица - среднеспелый столовый сорт картофеля совместной селекции СибНИИСХ и Костанайского НИИСХ. Основные морфологические признаки: окраска кожуры клубня - красная, мякоти - белая, венчик цветка красно-фиолетовый. Куст средней высоты, полупрямостоячий. Клубни характеризуются повышенным содержанием крахмала (17...20 %), отличными вкусовыми качествами (4,7 балла), средней мучнистостью, очень слабым потемнением мякоти после варки. Максимальная урожайность 49 т/га отмечена в питомнике конкурсного сортоиспытания СибНИИСХ в условиях лесостепной зоны, в условиях Костанайской области в экологическом сортоиспытании средний сбор клубней за 2009-2011 гг. составил 48,8 т/га. Сорт обладает полевой устойчивостью к основным вирусным болезням, среднеустойчив к ранней сухой пятнистости и фитофторозу. Сорт Кормилица проходит Государственное испытание на сортоучастках Костанайской, Актюбинской и Карагандинской областей Республики Казахстан.
Таким образом, в СибНИИСХ созданы новые сорта, имеющие высокий потенциал урожайности (45...50 т/га), обладающие средним и повышенным уровнем устойчивости к основным распространенным болезням, средним и повышенным содержанием крахмала (14…20%), высокими столовыми качествами (4,5…4,7 балла).
Источник: Дергачева Н. В., Согуляк С. В.Характеристика новых сортов картофеля селекции СибНИИСХ. / Достижения науки и техники АПК. 2013, № 5, с. 20-22.
Материал на сайт подготовил Севастьянов В.Н.