Бизнес план теплицы

Овощи являются ценнейшим продуктом питания. Незаменимость овощей в питании определяется тем, что они являются основными поставщиками углеводов, витаминов, минеральных солей, фитонцидов, эфирных масел и пищевых волокон, необходимых для нормального функционирования организма.

Овощи являются не только незаменимыми продуктами питания, поддерживающими жизненные силы человека, но и действенным лечебным средством, признанным народной и научной медициной. Пищевая ценность и лечебные свойства овощей обусловлены наличием в них разнообразных по составу и строению химических веществ, обладающих широким фармакологическим спектром действия на организм и придающих блюдам оригинальный вкус и аромат.

Овощная пища имеет преимущественно щелочную реакцию, и ее присутствие в рационе устанавливает в организме человека оптимальный кислотно-щелочной баланс.

Ежедневно человеку нужно около 400 г. овощей. Научно обоснованная годовая норма потребления овощей для человека в зависимости от региона проживания составляет от 126 до 164 кг., в том числе капусты разных видов — 35-55 кг., огурцов — 10-13 кг., томатов — 25-32 кг., лука — 7-10 кг., моркови — 6-10 кг., свеклы столовой — 5-10 кг., баклажанов — 2-5 кг., перца сладкого 3-6 кг., зеленого горошка и овощной фасоли — 3-8 кг., плодов бахчевых — 20-30 кг., прочих овощей — 3-7 кг.

Соотношение и состав овощей в суточном рационе населения зависят от климатических условий, места проживания, времени года, вида деятельности и возраста человека.

В связи с указом Президента Российской Федерации от 6 августа 2014 года №560 «О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации», был запрещен ввоз на территорию РФ сельскохозяйственной продукции из стран ЕС, США, Канады и Австралии.

Как результат – импорт на российский рынок свежих овощей сократился (по итогам января-мая 2015 года объём импорта составил 1,5 тыс. тонн, что на 28% ниже аналогчиного периода 2014 года), а розничные цены на овощи выросли (причем сильнее всего подорожали помидоры и огурцы). В январе-мае 2015 года отгрузка овощей и картофеля российскими сельхозпроизводителями составила 1,3 млн. тонн, что на 8% выше уровня аналогичного периода 2014 года. Из них объём отгрузки овощей открытого и закрытого грунта составил 597 тыс. тонн. Таким образом, ограничение импорта стало толчком к развитию отрасли овощеводства, в том числе строительства тепличных комплексов в стране. 

ПОДРОБННЕЕ ИНФОРМАЦИЮ ОБ ОВОЩЕВОДСТВЕ (В ТОМ ЧИСЛЕ ЗАКРЫТОГО ГРУНТА) ЧИТАЙТЕ В РАЗДЕЛЕ ОВОЩЕВОДСТВО

СКАЧАТЬ ПРИМЕРЫ БИЗНЕС-ПЛАНОВ "ТЕПЛИЦА" С РАСЧЕТАМИ МОЖНО В ТАБЛИЦЕ НИЖЕ

Тема	Автор	Субъект РФ
Бизнес-план Создание тепличного хозяйства	ОГАУ ИКЦ АПК Белгородской области	Белгородская область
Теплица	ГБУ «Информационно-консультационная служба» (Республика Дагестан)	Республика Дагестан
Начинающий фермер, Теплицы	Тамбовский РИКЦ АПК	Тамбовская область