Амидо-витаминно-минеральный концентрат для жвачных животных
Амидо-витаминно-минеральный концентрат для жвачных животных
Одна из главных причин снижения продуктивности коров, качества молока и, как следствие, рентабельности производства животноводческой продукции является нарушение основного обмена веществ из-за несбалансированности энергетического, протеинового и витаминно-минерального питания коров. Этого можно избежать, обеспечив животных высококачественными и доступными кормами, а также необходимыми балансирующими кормовыми добавками. Однако выполнение данного условия при промышленном ведении животноводства требует больших финансовых средств, которые не всегда окупаются произведенной продукцией. Выход из этой ситуации — замена дорогостоящих компонентов растительными энергопротеиновыми компонентами и природными источниками минеральных веществ: сапропелями, бентонитами, цеолитами и др. Применение их позволяет снизить зависимость собственного производства от импортных компонентов и в то же время обогатить рационы кормления животных многими высокоусвояемыми биологически активными веществами.
С учетом современных достижений науки и практики, а также результатов многолетних исследований биогеохимических провинций и особенностей кормопроизводства Республики Татарстан (РТ) нами на основе местных энергопротеиновых компонентов и сапропеля озера Белое Тукаевского района был разработан амидо-витаминно- минеральный концентрат (АВМК) Сапромикс.
АВМК Сапромикс получен с применением специальных физико-химических методов воздействия и представляет собой комплексную балансирующую кормовую добавку, состоящую из синтетической кормовой мочевины, экструдированной в смеси с рожью и маслосеменами рапса, витаминно-минеральных компонентов и сапропеля. Этот концентрат предназначен для обогащения рационов жвачных сельскохозяйственных животных протеином, макро- и микроэлементами, витаминами, аминокислотами, ферментами и другими стимулирующими веществами природного и химического происхождения.
Продуктивное действие и экономическую целесообразность использования нового продукта изучали в ООО «Дусым» Атнинского района РТ на 30 коровах холмогорской породы татарстанского типа, из которых были сформированы методом пар-аналогов три группы по 10 голов. В период эксперимента животные находились на привязи; условия содержания и кормления были одинаковыми.
Рационы всех групп составлялись с учетом детализированных норм кормления, в них включались грубые, сочные, концентрированные и ферментированные корма. Комбикорм КК-60, который также входил в рацион животных, состоял из смеси злаковых зерновых культур (овес, рожь, ячмень), жмыха рапсового, отрубей пшеничных и монокальцийфосфата. Коровы контрольной группы в течение всего опыта получали основной сбалансированный хозяйственный рацион. Животным 1 и 2 опытных групп в него вводили АВМК Сапромикс из расчета соответственно 10 и 15% на 1 кг сухого вещества.
Среднесуточный удой животных 1 и 2 опытных групп за первый месяц лактации находился в пределах 19,1 и 19,9 кг против 18,5 кг в контроле, что превышало значение последней соответственно на 7,1 и 3%. За второй месяц лактации молочная продуктивность в опытных группах увеличилась. Однако к концу опытного периода данный показатель снизился у всех животных, в то же время у коров 1 и 2 опытных групп он превышал контроль на 15,4 и 6,8%, 15,6 и 11,6%. В среднем за период опыта молочная продуктивность коров 1 и 2 опытных групп в пересчете на базисную жирность превосходила таковую в контрольной группе на 13,6 и 11,1 %. Скармливание АВМК в составе рациона животным 1 и 2 опытных групп способствовало понижению затрат обменной энергии на синтез 1 кг молока базисной жирности на 10,7 и 10,1%, сырого протеина на — 10 и 8%.
Применение Сапромикса положительно сказалось и на качестве молока: на 30-й день после отела наибольшее содержание сухого вещества, белка, жира, СОМО и золы установлено в молоке коров 1 и 2 опытных групп, значения которых превосходили аналогичное в контроле — соответственно на 3,4 и 8,%, 2,6 и 1,9%, 2,2 и 3,5%, 1,3 и 2,7%, 4,4 и 5,9%.
Более высокие показания плотности, кальция и золы оказались в молоке животных 2 опытной группы, тогда как содержание кальция и фосфора в 1 опытной группе было ниже таковых в контроле на 6,6 и 3,4%.
На 90-й день после отела во всех группах возрос уровень сухого вещества, белка и жира. В молоке коров 1 и 2 опытных групп эти показатели по-прежнему были больше по сравнению с контролем — соответственно на 1,6 и 2,4%, 2,2 и 1,9%, 3,2 и 4,5%. Доля СОМО и плотность молока снизились во всех группах, особенно во 2 опытной группе — СОМО (на 3%), а в 1 опытной группе — плотности (на 0,4%). Наибольшее содержание золы, кальция и фосфора установлено во 2 опытной группе, эти показатели превосходили аналогичные в контрольной и 1 опытной группах на 6,6 и 18%, 9,3 и 11,1%, 3,6 и 10,8%.
Включение в комбикорм АВМК Сапромикс благоприятно повлияло и на уровень микроэлементов в молоке. На 30-й день после отела содержание меди и железа в молоке коров 1 и 2 опытных групп было больше на 4,7 и 14,9%, 3,1 и 57,4%, чем в молоке контрольной группы. По уровню кобальта в молоке 1 опытная группа превосходила контрольную и 2 опытную группы на 3,5 и 10,4%.На 90-й день после отела выявлена тенденция к увеличению содержания цинка и меди в молоке коров опытных групп. Концентрация кобальта была более высокой также в 1 и 2 опытных группах — на 37,2 и 52,9% по сравнению с контролем.
Установлено, что применение в рационах дойных коров концентрата Сапромикс положительно воздействовало на основной обмен веществ, что отразилось на показателях белкового, углеводного, липидного и минерального обмена веществ. К концу опытного периода наибольшее содержание общего белка в сыворотке крови отмечалось у животных 1 и 2 опытных групп — 89,67 и 88 г/л, что превышало контроль на 6,8 и 4,8%. Концентрация альбуминов была максимальной во 2 опытной группе — 38,67 г/л. Показания холестерина и глюкозы также оказались выше в сыворотке крови коров 1 и 2 опытных групп, которые превосходили таковые в контроле на 8 и 3,1%, 71,9 и 95%. Наибольшее содержание общего кальция установлено в сыворотке крови 1 и 2 опытных групп (2,46 ммоль/л), неорганического фосфора — во 2 опытной группе (1,91 ммоль/л).
Следует отметить, что скармливание изучаемой кормовой добавки оказало положительное влияние на динамику прироста живой массы и среднесуточного прироста телят, рожденных от подопытных коров. Среднесуточный прирост живой массы в течение 3-х месяцев наблюдения был наиболее высоким у животных 1 и 2 опытных групп и превосходил этот показатель в контрольной группе на 6 и 13,2%.
Таким образом, благодаря применению нового отечественного кормового амидо-витаминно-минерального концентрата Сапромикс для балансирования рационов кормления повышается молочная продуктивность коров, улучшаются качество молока и биохимические показатели крови, также увеличиваются среднесуточные приросты телят, полученных от этих коров, понижаются затраты кормов на синтез 1 кг молока базисной жирности, следовательно, повышается рентабельность его производства.
Источник: Шакиров Ш. и др. АВМК для жвачных животных. / Комбикорма. 2014, № 3, с. 78-80.
Материал на сайт подготовил Севастьянов В. Н.