Новости

« Назад
Органическое сельское хозяйство – где деньги и где иллюзии? 29.03.2018 13:01

В России формируется новый высокомаржинальный рынок органической сельскохозяйственной продукции. Цена на нее выше от 30 до 300%. Многие хотят стать видными игроками данного рынка, однако успешных кейсов единицы. Вопрос где деньги в данном рынке и как их взять витает в воздухе. Отвечаем на него с теми, кто успешен в органическом сельском хозяйстве. Это не легкие деньги.

Система координат органического сельского хозяйства отличается от общепринятой. Иная форма подтверждения контроля качества, когда проверяется не конечный продукт, а каждый пункт цепочки производства. Каждое действие фиксируется в документах. Как производить органическую сельхозпродукцию в соответствии с международным стандартом «органик» по директивам ЕС, США для экспорта и межгосударственным стандартом  ГОСТ 33980-2016 «Продукция органического производства. Правила производства, переработки, маркировки и хранения». В чем выгода перехода на органическое сельское хозяйство? На какую сельскохозяйственную продукцию существует спрос на зарубежных рынках и на внутреннем российском рынке? Что происходит с урожайностью при отказе от пестицидов? Основные ошибки начинающих производителей органики: экономия на информации, экономия на партнерстве с имеющими опыт работы, важность кооперации. Как организовать сбыт – успешные каналы продаж, специализированные магазиныfullorganic, органические полки в ритейле, частные магазины, формирование потребительского спроса и устойчивой мотивации покупателей. Как сформировать конкурентное преимущество производителям органической продукции, как создать и продвигать свой бренд, доказать свое право продавать продукцию дороже. Какие каналы взаимодействия и продвижения продукции наиболее эффективны.

Один из основных принципов органического сельского хозяйства – использование местных ресурсов и технологий. Данную отрасль обслуживают многие другие отрасли, соответственно, они получат толчок к развитию, что будет способствовать импортозамещению. Это селекция, генетика, адаптивно-ландшафтное земледелие, точное земледелие, IT-решения для фитосанитарного мониторинга и прогнозирования, специальная сельхозтехника и специальное оборудование для обеззараживания, фасовки и переработки. Где в органическом сельском хозяйстве место органических удобрений, микробиологических препаратов и биологических средств защиты растений, гуматов, вермикультуры и др. средств производства? По логике, они там должны быть, но не все так просто. Они должны быть разрешены к использованию в органическом сельском хозяйстве и в каждом конкретном случае нужно получить разрешение инспектора сертифицирующего органа.

Какова емкость органического сельского хозяйства на внутреннем и внешнем рынке, каковы риски. Знать все, чтобы планировать инвестиции – с Союзом органического земледелия.В конференции примут участие:

Сергей Коршунов, Председатель Правления Союза органического земледелия

Амиран Занилов, заведующий кафедрой трансфера инновационных технологий в АПК ФГБОУ ДПО «Федеральный центр сельскохозяйственного консультирования и переподготовки кадров АПК»

представитель международного органа по сертификации «Контрол Юнион Сертификейшенс»

Эдуард Почивалин, руководитель экофермы «Джерси», сертифицированной по международным стандартам «органик», ТМ «История в Богимово»


Давид Брессон, брокер Bresson Courtage EURL (Франция)

Елена Якови, основатель магазина цельных нерафинированных растительных продуктов «Еда-природа»

Сергей Мелентьев, инвестиционный аналитик в сфере АПК

Андрей Акулинин, «Сибирские органические продукты», производитель и экспортер сертифицированной органической продукции, трейдер

Юрий Рябухин, Генеральный директор, сооснователь, Член Совета Директоров компании «Солнечная планета»

Справочные данные: Союз органического земледелия – некоммерческое независимое профессиональное объединение. Официальный партнер Министерства сельского хозяйства РФ, член международной федерации за органическое сельское хозяйство IFOAMЧлен рабочей группы по разработке федерального законопроекта об органическом сельском хозяйстве, локальной отраслевой программы «Органическое сельское хозяйство» приоритетного проекта Минсельхоза РФ «Экспорт продукции АПК».

Конференция «Органическое сельское хозяйство - где деньги и где иллюзии?».

Дата и время: 30 марта с 11-30 до 13-30.  

Место проведения: Event Hall Даниловский, Москва, ул. Дубининская, д.71, стр.5 

Регистрация на мероприятие: Анна Любоведская, м.т. +7-909-990-52-09, электронная почта: 9099905209@mail.ru

Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий