Главная \ Вебинар по молочному скотоводству для начинающих сельских предпринимателей г.о. Севастополь

Новости сельского хозяйства

Вебинар по молочному скотоводству для начинающих сельских предпринимателей г.о. Севастополь

29 мая по инициативе Департамента сельского хозяйства Администрации г.о. Севастополь в рамках 72-часовой программы Российской Академии кадрового обеспечения АПК обучения начинающих сельских предпринимателей состоялся вебинар по эффективному молочному скотоводству.

2

Рис.1. Заканчивается регистрация участников, вебинар уже вот-вот начнется

Ведущий эксперт ФЦСК РАКО АПК профессор В.М. Тараторкин лекцию начал с краткого обзора использующихся в молочном скотоводстве России технологий. Особо внимание участников он обратил на то, что при беспривязном содержании животных в 7…8 раз снижаются

3

Рис.2. Участники вебинара внимательно слушают ведущего – интересно и познавательно! Некоторые отключили видеокамеры своих компьютеров

затраты труда на производство молока, повышаются физиологичность доения и сохранность здоровья животных, качество молока и конкурентоспособность производимой продукции. Да, в современных молочных комплексах с беспривязным содержанием и компьютеризированными доильными залами содержится пока только около 20% стада крупного рогатого скота России, но распространение этой технологии продолжается достаточно высокими темпами.

4

Рис. 3. Молочный комплекс «Совхоза им. Ленина» Московской области: коровы быстро освоили манеру общения с роботом, по нескольку раз в сутки подходят, встают в очередь на доение – робот обслужит всех!

Другим, бурно развивающимся направлением модернизации сельского хозяйства, является роботизация молочного скотоводства. Никого уже не удивишь роботами в КФХ. Например, только в Калужской области сейчас действует программа создания целых 100 роботизированных ферм! Секрет востребованности роботов в КФХ в том, что небольшому хозяйству накладно содержать множество специалистов, а программное обеспечение частично подменяет их – появляется возможность обойтись меньшей численностью работающих и одновременно достичь высоких показателей продуктивности и качества молока.

Приходят роботы и в большие сельскохозяйственные предприятия, например, в Рязанской области есть сельхозпредприятие, животных которого обслуживают аж целых 32 робота!

5

Рис. 4. Вот корова уже зашла в доильный станок робота, гигиеническая обработка вымени закончилась, устанавливаются стаканы – начинается доение

В ходе вебинара речь шла также и о контрольных дойках, разделении стада на физиологические группы, расчете рационов, контроле качества молока. Слушатели познакомились и с методикой разработки физиологически обоснованных доходной и расчетной частей годового и месячных бюджетов – руководители (они же собственники) КФХ должны уметь считать деньги!

В заключение 3-часового занятия была анонсирована тема следующего занятия: в структуре себестоимости молока около 65% составляют затраты на корма. В следующий раз вы познакомитесь с технологией, позволяющей в 2…3 раза снизить затраты на производство кормов и тем значительно повысить рентабельность молочного скотоводства.

Материал подготовил

Ведущий эксперт ФЦСК АПК
профессор В.М. Тараторкин
Москва - Севастополь