Вебинар по молочному скотоводству для сельхозпроизводителей Мордовии
28 мая состоялся вебинар ФЦСК РАКО АПК по молочному скотоводству для сельхозпроизводителей Республики Мордовия. Генеральный директор ОАО «Мордовиягосплем» Ольга Николаевна Луконина решила таким образом напомнить членам Племобъединения содержание эффективных технологий содержания, кормления скота, воспроизводства стада. Расчет простой: за счет актуализации знаний с помощью Российской Академии кадрового обеспечения АПК и опыта их практического использования сельхозпроизводители Племобъединения смогут увеличить молочную продуктивность коров и показатели воспроизводства в стадах своих предприятий.
Профессор В.М. Тараторкин рассказал об уровнях производства молока в развитых странах мира, о достигнутых там значениях продуктивности коров. Например, Россия занимает 5-е место в мире по валовому производству молока, а средняя продуктивность коров племенных предприятий России занимает достойную позицию между Данией и Голландией, опережая Японию, Германию, Францию, Италию и ряд других стран. К слову, Республика Мордовия занимает почетное 12-е место в рейтинге производителей молока в России. Вместе с тем, нами еще не достигнут уровень производства молока, обозначенный Доктриной продовольственной безопасности России – ещё есть над чем трудиться.
Далее подробно рассмотрены характеризующие жизненный цикл коровы утрированные кривые лактации модельных коров голштинской и черно пёстрой пород, потребления кормов, изменения массы тела, контрольные точки физиологического состояния. Рассмотрено построение эмпирических кривых лактации, вычисление наиболее благоприятного момента для искусственного осеменения, оценок уровня проводимой в стаде селекционно-племенной работы с использованием результатов контрольных доек, теории вероятностей и математической статистики.
Рассмотрены возможности программного комплекса «Коралл» расчета рационов сельскохозяйственных животных и управления стадом. Представлены результаты кормового опыта - сравнительной экономической эффективности перевода стада со смешанного содержания на содержание в физиологических группах с кормлением полносмешанной кормовой смесью по индивидуальным рецептам для групп. Рассмотрена методика построения диаграмм отдельной лактации, суммарной лактации и физиологически обоснованного плана производства и реализации молока – механизма, определяющего доходную часть бюджета. Показан пример технологической карты производства продукции молочного скотоводства – механизма, определяющего расходную часть бюджета.
В.М. Тараторкин сообщил, что консультанты ФЦСК РАКО АПК, из-за невозможности выездов специалистов на производство в период проведения карантинных мероприятий по COVID-19, готовы письменно и исчерпывающе ответить (в виде письменной консультации) на любые вопросы участников вебинара. Готовы в любое время прийти на помощь сельхозпроизводителям, осуществить консультационное сопровождение производства до выхода на плановые показатели продуктивности животных, воспроизводства стада, рентабельности предприятия в целом.
Далее представитель компании «Капитал-Прок» Галина Евгеньевна Стуканова кратко представила продукцию своего предприятия – кормовые добавки для различных периодов физиологического состояния коров и ремонтного молодняка. Позже специалисты «Капитал-Прок» прочитают подробную лекцию по воспроизводству стада, по возможным проблемам и способам их преодоления.
Материал подготовил:
Ведущий эксперт ФЦСК РАКО АПК
Абрашкин П.А.
