Главная \ Расчет оптимизированного по затратам и сроку окупаемости инвестиций размера КФХ молочного скотоводства

Новости сельского хозяйства

← Предыдущая Следующая →
Расчет оптимизированного по затратам и сроку окупаемости инвестиций размера КФХ молочного скотоводства

Нередко можно наблюдать неудачные попытки создания начинающими сельскими предпринимателями рентабельного молочного скотоводства крестьянского (фермерского) хозяйства (КФХ) размером 15, 25, 50 или иного количества коров. Зачастую консультантам задают вопрос: а каков должен быть минимальный размер стада для создания и ведения рентабельной молочной фермы? Ответ на этот вопрос обосновывается в представленной ниже статье.

Используя зоотехническую методику, рассчитаем:

  • Корова потребляет кормов порядка от 1,4% перед самым отелом и до 3,0…3,5% от живой массы (ЖМ) в расчете по сухому веществу (СВ) в пик потребления кормов. Для дальнейших расчетов примем среднегодовое потребление корма в размере 2,5% сухого вещества от живой массы коровы.
  • Живая масса коров черно-пестрой породы составляет 500…700 кг. Для расчетов примем среднее значение ЖМ = 600 кг.
  • Тогда среднее потребление кормов составит 600·0,025=15 кг СВ.
  • Средняя кормовая ценность рациона составляет около 0,7…0,8, так называемых, овсяных кормовых единиц (к.е.)

При балансировании рационов мы теперь используем значения обменной энергии для различных кормов и еще 40 других показателей, но в данном случае перейти от количества потребляемых кормов к их стоимости удобно через кормовые единицы.

Примем среднюю кормовую ценность рациона равной 0,7 к.е. Тогда питательность Пср суточного рациона составит Пср =15·0,7 = 10,5 к.е.

  • Кормовая единица – характеристика какого-то абстрактного корма, близкого по питательности 1 кг овса, воспользуемся этим. Средняя цена фуражного овса сегодня составляет около 9…10 руб/кг. Примем цену овса при оптовых закупках равной Цов = 9,0 руб/кг. Тогда средняя стоимость Срац рациона коровы составит

Срац = Пср · Цов = 10,5·9 = 94,5 руб/гол в сутки

  • Известно, что в калькуляции затрат на производство молока доля стоимости кормов Дск составляет около 0,5…0,7. Примем её Дск = 0,65.

Тогда стоимость Ссод содержания коровы (учитывающая стоимость кормления; электроэнергии; воды; моющих средств; доставку молока на переработку; оплату труда сотрудников с начислениями) составит:

Ссод = Срац / Дск = 94,5/0,65 = 145,4 руб сутки.

  • Еще одной весомой статьей затрат при производстве молока является выращивание ремонтного молодняка. В скотоводстве принято считать нормальным ежегодный ввод в стадо 30% ремонтных нетелей. Примем уровень затрат на содержание ремонтного молодняка равным примерно 0,7 от затрат на содержание полновозрастной коровы (это значение часто принимается при расчете численности стада в условных головах). Тогда полная стоимость Ссод полн содержания коровы, включая затраты на выращивание ремонтного молодняка, составит

Ссод полн = Ссод ·1,3·0,7=145,4·1,3·0,7 = 132,3 руб/гол в сутки

или 48290 руб в год.

  • Сколько корова должна ежегодно давать молока, чтобы окупались затраты на её содержание?

Средняя цена реализации молока в настоящее время составляет около 20…25 руб/кг. Для расчета примем Црм=25 руб/кг.

Тогда, для покрытия всех затрат Зсод на содержание, от коровы необходимо надоить молока не менее

Зсод = Ссод полн / Црм = 48290/25

≈2000 кг/гол молока в год.

  • Для содержания коров необходимо построить коровник и приобрести комплект машин для заготовки кормов.

Стоимость одного скотоместа можно подсчитать по уравнению регрессии, полученному ранее (см. на сайте www.viktory.ru статью «Сколько стоит скотоместо?) при анализе данных о создании в России молочных ферм и комплексов:

Sн = 141,785·Vн + 71157,437 =

=141,785·1+71157,437= 71300 руб/скотоместо

  • По опубликованным в СМИ данным, в АПК РФ в настоящее время средний срок окупаемости инвестиций в сельское хозяйство составляет 4-5 лет. Если для последующего расчета принять срок Ток окупаемости равным 5 года, то затраты ЗSн на создание одного скотоместа, подлежащие возмещению в течение года, составят: 

ЗSн = Sн / Ток = 71300/5 = 14260 руб/скотоместо

Эта сумма соответствует производству Псм молока, необходимого для ежегодного покрытия стоимости скотоместа, (независимо от размеров стада) в течение 5-х лет по:

Псм = ЗSн / Црм = 14260/25 = 570,4 кг/гол в год.

Следовательно, для покрытия всех затрат на содержание стада и стоимости скотоместа, необходимо всего на каждую корову ежегодно доить Пз по:

Пз = Зсод + Псм = 2000 + 570,4

2571 кг/гол в течение 5-ти лет

2571 кг/гол в год — это значение точки безубыточности производства молока в КФХ, практически независимое от числа коров.

  • И это опять не всё! Нужна техника для ведения земледелия, для выращивания кормовых культур и заготовки кормов. Минимальный комплект машин для беспахотного ресурсосберегающего растениеводства и заготовки кормов содержит машины и их цены по данным сети internet:

Таблица

Расчет стоимости комплекта машин для производства и заготовки кормов (приняты средние значения по нескольким предложениям)

№ п/п

Наименование машин,
марки и основные характеристики

Цена приобретения, руб

1

Дискатор для заделки сидератов типа БПД-3М

500000

2

Сеялка стерневая для прямого посева зерновых, трав типа СПС-4 или СПС-6

1500000

3

Кормоуборочный комбайн с травяной жаткой и подборщиком валков типа ДОН-680М

4000000

4

Трактор для агрегатирования с дискатором и посевным комплексом, для трамбования зеленой массы в кургане, типа МТЗ-1221

2500000

5

Трактор для агрегатирования с косилкой-плющилкой, граблями-валкообразователем и тракторным прицепом при подвозе семян и удобрений, миксером для приготовления и раздачи кормов, например, МТЗ-82М

1500000

6

Прицепная косилка-плющилка

1500000

7

Грабли-валкообразователь

1000000

8

Тракторный прицеп повышенной вместимости, например, типа ПСЕ-20, для перевозки зеленой массы от кормоуборочного комбайна к кургану

500000

9

Тракторный прицеп для подвоза семян, удобрений, например, самосвальный 2ПТС-4,5

300000

10

Самоходный погрузчик для очистки животноводческих помещений от навоза и погрузо-разгрузочных работ в растениеводстве и загрузки миксера с набором рабочих органов

5000000

Всего инвестиций Ит на приобретение техники

18300000

Примечание. В таблицу не включены пресс-подборщик, прицеп для перевозки рулонов и некоторые другие машины. Может потребоваться и зерноуборочный комбайн, тогда представленные ниже показатели можно будет пересчитать.

Если срок окупаемости Ток инвестиций Иток на приобретение техники 5 года, то на 1 год приходится выплат:

Иток = Иток =18300000/5 = 3660000 руб

Для оплаты затрат на приобретение техники молоком Пт необходимо:

Пт = Иток / Црм = 3660000/25 = 146400 л/год в течение 5-ти лет

При среднем, например, по Тверской области удое Угод = 5000 кг/гол в год только по 2429 кг (здесь 5000 – 2571 = 2429) молока сможет направляться на возмещение стоимости приобретаемой техники. Тогда необходимо коров Nмин для успешного функционирования КФХ:

Nмин = Пт /(Угод - Пз ) = 146400/(5000- 2571)

 

 60 коров

Принимаем размер минимального размера стада КФХ Nмин = 60 дойных коров.

Выводы:

1) Производство молока при нормально поставленной технологии молочного скотоводства позволяет окупать прямые затраты КФХ независимо от размера стада.

2) Для возмещения затрат на приобретение техники для собственного кормопроизводства в течение 5 лет, минимальный размер стада КФХ должен составлять 60 дойных коров.

3) Данный расчет можно использовать в качестве методики расчета минимального размера стада КРС с другими исходными данными.

Главный эксперт ФЦСК РАКО АПК
профессор В.М. Тараторкин