Главная \ Консультируем вновь создающееся органическое сельхозпредприятие

Консультируем вновь создающееся органическое сельхозпредприятие

← Предыдущая Следующая →
Консультируем вновь создающееся органическое сельхозпредприятие

Между ФГБОУ ДПО РАКО АПК и одним из сельхозпредприятий Московской области заключен договор на консультационное технологическое сопровождение вновь создающегося органического сельхозпредприятия. Начался процесс знакомства с предприятием: с имеющимися животными, постройками, площадями сельхозугодий, посевами, техникой, а также с планами на ближайшую и отдаленную перспективу.

На сегодня в хозяйстве 50 коров джерсейской породы, планируется увеличение численности до 100 коров. Коровы завезены недавно, но уже начали телиться. Коровник только начинает строиться, а пока животные живут в, так называемом, летнем лагере с доением в бачки мобильных доильных установок, а в непогоду - в приспособленных помещениях.

2

Рис.1. Содержание коров в летнем лагере с доением в бачки мобильных доильных установок

3

Рис. 2. Кормление животных происходит на бедных пастбищах с докормом ранее заготовленным сеном. Минеральное питание животным предлагается в виде блоков-лизунцов

4

Рис. 3. Из собственного молока в мини-цехе изготавливается несколько сортов вкуснейшего (!) сыра, добротные молочнокислые продукты, которые выставляются на витрине собственного магазина и тут же раскупаются дачниками

5

Рис. 4. Имеет хозяйство и 300 овец, планирует увеличить их численность до 800 голов. Животные большее время находятся на пастбищах, а тем временем строится капитальное современное добротное помещение, так называемой, овчарни для их содержания в зимний стойловый период

6

Рис. 5. Для кормления животных в зимний стойловый период заготовлено какое-то количество сена, но при увеличении поголовья его будет недостаточно. В планах хозяйства заготовка сенажа в упаковке: необходимая техника, опыт уже имеются, есть площади для кошения, и погода пока позволяет

7

Рис.6. Была попытка задействовать в заготовке рассыпного сенажа, так называемый, прицепной кормоуборочный комбайн РОС-2, но из-за несовершенства конструкции машины, попытка оказалась крайне неудачной. Решено ставку делать на сенаж в упаковке

8

Рис. 7. У хозяйства есть поля с ранее скошенными кормовыми культурами, на которых уже отросла отава – на них и будет заготавливаться сенаж в упаковке

А потом был «военный совет»: специалисты, консультанты слушали собственников бизнеса о планах и перспективах развития. Кормопроизводство, молочное скотоводство, овцеводство должны быть строго органическими. Использование генетически модифицированных семян, удобрений, пестицидов, а также привязного содержания животных и применение антибиотиков не допускаются. Должно быть создано современное органическое сельскохозяйственное предприятие. А еще планируется создание сектора (кластера) агротуризма – будут строиться гостевые домики, пункты общественного питания, парк и прочее, прочее… Мы слушали и вникали в задачи, решение которых возлагается на нас - консультантов.

9

Рис. 8. Когда мы уже возвращались из сельхозпредприятия, оказалось, что «нас сопровождают» тепловые воздушные шары – хороший знак для такого интересного начатого дела! Шары одноцветные, многоцветные, над их корзинами то и дело вспыхивали форсунки нагрева воздуха – красивое зрелище. Мы даже остановились, фотографировали, насчитали целых 10 шаров. Тем, что летели ниже других, помахали руками! Потом шоссе сделало поворот и шары полетели в сторону…

Главный эксперт профессор В.М. Тараторкин,
замруководителя доцент, консультант по
экономике к.э.н. Т.Г. Самарханов,
ведущий эксперт В.П. Тарасеев
ФЦСК РАКО АПК