ФЦСК РАКО АПК, образовательная и консультационная деятельность
Федеральный центр сельскохозяйственного консультирования Российской академии кадрового обеспечения АПК в текущем году успешно выполняет государственное задание Министерства сельского хозяйства России. Сотрудники ФЦСК консультируют и проводят обучение консультантов региональных центров сельскохозяйственного консультирования, работников сельхозпредприятий и крестьянско-фермерских хозяйств.
Несмотря на период летних отпусков, услуги федеральных консультантов востребованы. Основными видами предоставляемых услуг являются проведение вебинаров по распространению опыта передовых сельхозпроизводителей и консультантов ФЦСК РАКО АПК в реализации высокоэффективных ресурсосберегающих технологий в АПК, вопросы создания и развития КФХ, заготовки качественных кормов.
Регулярно поступают приглашения провести технологический аудит и оказать консультационную помощь в сельхозпредприятиях и КФХ Московской, Тверской, Ярославской областей по проведению посевных работ. Это достаточно трудоемкий и ответственный процесс. Необходимо иметь результаты лабораторной проверки семян на засоренность, всхожесть, энергию роста и др. показатели. Необходимо поехать в поле вместе с механизатором, совместно провести пробный заезд, проверить реализацию нормы и глубины посева, качества заделки посевной борозды и прикатывания посевов. Необходимо затем наблюдать за развитием растений и осуществлять должный уход.
Очень актуальна в сельскохозяйственном консультировании тема заготовки кормов для животных. Заготовка кормов содержит множество нюансов подготовки, регулировки машин и реализации технологий. Например, при неправильной регулировке машин и соответствующих нарушениях технологии, возможно не только снижение содержания обменной энергии и переваримого протеина, но и заражение кормов микотоксинами. Можно затратить время, деньги, заготовить необходимые объемы, а потом может оказаться, что корма заражены и для скармливания животным непригодны.
Хочется отметить, что богатый практический опыт хозяйственной и консультационной работы сотрудников ФЦСК РАКО АПК позволяет находить правильное и взвешенное решение по запросам сельских товаропроизводителей любого уровня.
Важным направлением работы ФЦСК РАКО АПК является постоянное взаимодействие с коллегами организаций сельскохозяйственного консультирования регионов России. Сотрудники организаций системы сельскохозяйственного консультирования находятся в постоянном взаимодействии друг с другом, общаются при помощи современных средств коммуникаций, обмениваясь новой информацией, что дает возможность быть в курсе событий и оперативно откликаться на запросы аграриев.
Например, совсем недавно, по инициативе директора «Центра компетенций в сфере сельскохозяйственной кооперации и поддержки фермеров» Оренбургской области Симоновой О.В. Федеральный центр сельскохозяйственного консультирования провел для сельхозпроизводителей Оренбургской области цикл вебинаров.
Центром Компетенций выбраны самые востребованные сельхозпроизводителями Оренбургской области темы вебинаров. Занятия проводят консультанты, имеющие большой личный опыт практической работы на сельскохозяйственном производстве, поэтому лекции проходят интересно и живо. Заинтересованные в отдельных вопросах сельхозпроизводители задают уточняющие вопросы, на которые получают исчерпывающие ответы. В качестве раздаточного материала ведущие вебинаров по электронной почте передают слушателям свои компьютерные презентации. Это позволяет, во-первых, в любое время им вспомнить прослушанный материал, а во-вторых, использовать в практической работе основы технологий, оригинальные табличные материалы, запомнить которые «на слух» практически невозможно.
Одна из тем вебинара к.э.н. доцента Т.Г. Самарханова посвящена созданию и эффективному функционированию крестьянских (фермерских) хозяйств. Весьма актуальной являются изложенная им информация о создании и государственной регистрации КФХ, об учете и государственной отчетности в КФХ, о государственной (грантовой) поддержке создания и развития КФХ, о налогообложении КФХ.
Особо интересным для участников вебинара оказался обмен опытом из уст именно Т.Г. Самарханова – ведь он действующий фермер, практически ежедневно сталкивается с необходимостью решения различных проблем, решает их сам и помогает обращающимся к нему фермерам!
Т.Г. Самарханов на заготовке сена на зимний стойловый период
Также, актуальной для глав КФХ темой является земельное законодательство: порядок предоставления земли для ведения КФХ, виды разрешенного использования, государственный контроль использования земель сельскохозяйственного назначения.
Занятия доцента Т.Г. Самарханова всегда интересны, затрагивают «душевные струны» сельхозпроизводителей. На этих занятиях всегда звучит множество вопросов и на каждый Тагир Гильметдинович подробно отвечает.
Кстати, совсем недавно в ФЦСК обратился будущий сельский предприниматель: проконсультируйте, что в настоящее время наиболее выгодно: приобрести и сдавать земельные участки в аренду или самому вести на них сельскохозяйственную деятельность?
Оценка залесенности вновь приобретаемых земельных участков с использованием беспилотного летательного аппарата
Вопрос рассматривался на совещании ФЦСК, где консультанты единодушно признали: залежных земель по регионам России сегодня предостаточно, но очереди желающих взять в аренду земли сельскохозяйственного назначения сегодня нет, хотя существует механизм оформления долгосрочной аренды муниципальных земель с последующим их выкупом в собственность на льготных условиях.
В мире всё более широкими шагами наступает глобальное потепление. Всё чаще повторяющиеся засухи уничтожают посевы, лишают продуктов питания многие и многие миллионы людей на различных континентах нашей планеты. Растут угроза голода, вероятность войн за еще вчера казавшиеся самыми обычными (типа пресной воды и хлеба) природные ресурсы.
Россия, сегодня находится в относительно более благоприятных условиях, поэтому и экономически более выгодно приобретение земельных участков, создание на их базе КФХ и организация производства любых продуктов питания или кормов для животных. «Приобретете земельные участки – мы поможем Вам организовать высокоэффективное производство. Мы владеем знаниями и огромным опытом реализации ресурсосберегающих технологий в условиях реального производства, которым не страшны ни засуха, ни многие другие природные катаклизмы.
Вебинар, проводимый для сельхозпроизводителей Оренбургской области главным экспертом профессором В.М. Тараторкиным был посвящен содержанию и опыту реализации технологий мясного скотоводства.
В ходе вебинара был озвучен обзор применяющихся в настоящее время технологий: познакомили с особенностями технологий мясного скотоводства в США, Венгрии, Германии, России, а также с собственным опытом производства мяса.
Профессор В.М. Тараторкин читает лекцию по мясному скотоводству
Для производства говядины используют животных всех пород КРС, но наиболее эффективно используют корма, трансформируя их в высококачественное мясо животные мясных пород. Специализированного мясного скотоводства в Советском Союзе практически не было, для производства говядины использовался откорм бычков от молочных коров, откорм выбракованных тёлок и коров. Специализированное мясное скотоводство – относительно молодое направление сельскохозяйственной деятельности с доселе неведомыми для сельхозпроизводителей технологиями. Сегодня многие передовые технологии мясного скотоводства сконцентрированы в Агрохолдинге «Мираторг».
Профессору В.М. Тараторкину довелось контактировать со специалистами «Мираторга» в Калининградской области и есть что рассказать участникам вебинара. Однако более подробно особенности инновационной технологии мясного скотоводства изложил в своих лекциях и в учебнике профессор Брянского ГАУ Лебедько Е.Я. Достаточно подробно он изложил и особенности производства мраморного мяса – деликатесного и полезнейшего продукта и об этом в ходе вебинара узнали участники вебинара.
Другим направлением специализированного мясного скотоводства является производство племенного молодняка. На высоком зоотехническом и ветеринарном уровне эта работа поставлена в ООО «Племрепродуктор «Аксинсис» Нижегородской области.
Фрагмент фидлота «Племрепродуктора Аксинсис» в Нижегородской области
Консультанты имеют опыт проведения технологического аудита мясного скотоводства в Краснодарском крае, в Московской и Тверской областях. Консультантов обычно приглашают туда, где требуется профессиональная помощь и мы готовы в любой момент прийти на помощь.
Поступил запрос из КФХ с маточным стадом 26 коров абердин-ангусской породы мясного скота и соответствующего шлейфа телят на подсосе, взрослых телок и нетелей, выявить недостатки реализующейся технологии, подсказать путь их устранения. Ожидаемый результат - повышение качества мраморного мяса.
Казалось бы, небольшое стадо (всего 26 коров!), стоит ли «заморачиваться» на нём консультантам? Стоит! С каждым годом среди наших клиентов всё больше и больше руководителей и специалистов КФХ. На примере этого КФХ мы систематизируем наиболее часто встречающиеся ошибки и разрабатываем рекомендации по эффективному ведению мясного скотоводства во многих других КФХ.
Стадо абердин-ангусского мясного скота КФХ возвращается с прифермского пастбища
Замечание по регулированию микроклимата: окна и шибера вентиляционно-светового конька закрыты, в помещении душно, спертый, загазованный воздух. Необходимо немедленно открыть все окна – превратить закрытое животноводческое помещение в навес с естественной приточно-вытяжной вентиляцией
Для примера: рацион коров с телятами на подсосе не сбалансирован. Недостаточно сахаров, натрия, микроэлементов и витаминов. Необходимо срочно перейти с раздельного кормления животных основными и концентрированными кормами на кормление полносмешанным, сбалансированным рационом.
Много вопросов следует решить в ближайшее время. В КФХ требуется «настроить» зоотехнический учет! Необходимо приобрести и установить весы: обычно их ставят в расколе, здесь же их удобно поставить в проходах между секциями и стенами помещения. Необходимо провести ревизию каждого животного стада, разработать индивидуальные рационы для физиологических групп. Необходимо срочно выполнить ряд ещё и других работ.
В рамках другого вебинара профессором В.М. Тараторкиным рассматривалась технология выращивания ремонтных телек, превосходящих матерей по молочной продуктивности.
Лейтмотив лекции: рентабельность молочного бизнеса обеспечивается не только количеством и качеством произведенного молока. Не менее важным является воспроизводство стада, получение достаточного количества телят с высоким генетическим и производственным потенциалом.
В ходе вебинара рассматривались основные показатели воспроизводства стада, результаты диссертационной работы Ионовой Любови Васильевны, опыт молочного комплекса АО «Омский бекон», рекомендации профессора Н.Г. Букарова и результаты их производственной проверки профессором В.М. Тараторкиным на ферме «Ярыгино» ПР «Васильевское». Рассматривались условия содержания коров родильной группы и новорожденных телят ЗАО «Заря Подмосковья», на роботизированных фермах ПЗ «Зеленоградский» и «Антей-Агро».
Содержание животных групп сухостоя и родильной группы на роботизированной ферме «Антей-Агро» в Калужской области
В ходе вебинара профессор В.М. Тараторкин убедительно показал, что есть достаточно апробированная технология, позволяющая выращивать ремонтных телок, превосходящих матерей по будущей молочной продуктивности.
Надеемся, что полученные в ходе цикла вебинаров ФЦСК РАКО АПК знания помогут сельхозпроизводителям поднять технологический уровень и экономику их производства на более высокий уровень.
Технологическое консультирование является важным направлением работы ФЦСК РАКО АПК, оно осуществляется посредством сети опорных демонстрационных хозяйств, на базе которых внедряются новейшие разработки, а информация о результатах этих экспериментов доводится до сельхозтоваропроизводителей.
Совершенствованию системы сельскохозяйственного консультирования, наполнения ее новыми формами и содержанием способствуют активное взаимодействие ФЦСК РАКО АПК с коллегами в регионах и Республике Беларусь. Федеральный центр сельскохозяйственного консультирования РАКО АПК продолжает свою координационную деятельность по поддержке системы сельскохозяйственного консультирования. Постоянное взаимодействие с учреждениями и организациями из регионов, совместные образовательные и консалтинговые проекты дают нужные результаты и оказывают значительное влияние на развитие АПК России.
Руководитель ФЦСК РАКО АПК А.В. Олонцев
Главный эксперт профессор В.М. Тараторкин
Заместитель руководителя ФЦСК РАКО АПК
.э.н. доцент Т.Г. Самарханов
