40. НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ СНИЖЕНИЯ ДЕЙСТВИЯ МИКОТОКСИНОВ И ПЕРЕКИСЕЙ НА ОРГАНИЗМ И ПРОДУКТИВНОСТЬ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ И ПТИЦЫ ПУТЕМ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ В КОРМЛЕНИИ АНТИОКСИДАНТОВ И СОРБЕНТОВ
40. НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ СНИЖЕНИЯ ДЕЙСТВИЯ МИКОТОКСИНОВ И ПЕРЕКИСЕЙ НА ОРГАНИЗМ И ПРОДУКТИВНОСТЬ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ И ПТИЦЫ ПУТЕМ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ В КОРМЛЕНИИ АНТИОКСИДАНТОВ И СОРБЕНТОВ //Отчет о НИР за 2013 г. (ФГБОУ ВПО Горский ГАУ)
Актуальность. В условиях рынка, где идет конкурентная борьба, технологии в животноводстве и птицеводстве должны базироваться на принципе производства конкурентоспособной продукции при максимальном использовании биологических особенностей организма животного и птицы. При этом максимально эффективное использование генетических возможностей животного в наибольшей степени зависит от кормового фактора.
Цель исследований- теоретически и экспериментально обосновать технологический прием увеличения продуктивности и качества продукции сельскохозяйственных животных и птицы путем повышения биологической полноценности рационов на основе местных кормов за счет совместных добавок антиоксидантов Луктанокса и эпофена и сорбента микотоксинов токси-сорба.
Научная новизна состоит в том, что впервые в условиях РСО-Алания теоретически и практически обоснована технология повышения продуктивности и качества продукции сельскохозяйственных животных и птицы путем введения в состав рационов препаратов антиоксиданта и сорбента.
Практическая значимость состоит в том, что установлены дозы и комбинации скармливания антиоксиданта Луктанокс и сорбента токси-сорба в составе рационов сельскохозяйственных животных и птицы, составленные из кормовых средств местного производства.
В ходе исследований выявлено, что для повышения молочной и мясной продуктивности сельскохозяйственных животных и птицы, а также улучшения качественных показателей их продуктивности следует скармливать в составе рационов: лактирующим коровам совместно препараты антиоксидант эпофен в количестве 3 г на голову и сорбент токси-сорб в дозе 1500 г/т корма; молодняку свиней на откорме антиоксидант Луктанокс в количестве 40 г/т и сорбент токси-сорб в дозе 1500 г/т корма и цыплятам-бройлерам антиоксидант Луктанокс в количестве 30 г/т и сорбент токси-сорб в дозе 1500 г/т корма.
Изучено, что совместное скармливание в составе рациона изучаемых препаратов у коров 3 опытной группы относительно контрольных аналогов способствовало достоверному повышению в молоке содержания жира на 0,21 и белка – на 0,18%, показателя удоя молока базисной жирности – на 9,8%, абсолютного выхода молочного жира и белка соответственно - на 9,8 и 9,4%,а также снижению содержания в молоке афлатоксина М1- в 2,09 раза.
Опыты показали, что молодняк свиней на откорме, получавшие в рационе совместно антиоксидант и сорбент превосходили аналогов из контрольной группы по живой массе в конце откорма на 9,6%, энергии роста
в среднем за опыт - на 11,5%, показателям убойного выхода - на 2,4.
Цыплята-бройлеры 3 опытной группы, получавшие в составе комбикорма изучаемые препараты, достоверно превосходили контрольных аналогов по сохранности поголовья на 5,0, приросту живой массы – на 12,0, массе полупотрошеной тушки - на 12,3, потрошеной – на 12,6, убойному выходу – на 0,71 и выходу тушек I категории – на 10,0%.
При совместном использовании в кормлении лактирующих коров, молодняка свиней и цыплят-бройлеров антиоксиданта и сорбента микотоксинов уровень рентабельности производства молока и мяса повышается на 8,5-11,0%.
Материал подготовлен Шиловой Е.П.
